100大卡的胡萝卜能吃多少？

原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

这个夏天，你晒黑了吗？吃点胡萝卜白回来吧~

胡萝卜的热量是39kcal/100g，100大卡能吃250g的胡萝卜，相当于上图的1根半。

吃多少？

膳食指南推荐，餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。胡萝卜是一种营养丰富、物美价廉的深色蔬菜。

平时生活中，大家吃深绿色蔬菜比较多，橙黄/红色蔬菜吃的比较少，、、、胡萝卜都是不错的选择，黄色蔬菜的维生素A含量丰富，还含有番茄红素、甜菜红素等，都有抗氧化、抗炎症的作用。

下图的这根胡萝卜重180g，深色蔬菜占一半(半斤)的话，一次吃1根半刚刚好。

有啥亮点？

1.胡萝卜素含量最丰富的蔬菜之一，胡萝卜素有美白、护眼的功能。

2.富含膳食纤维，含量和香蕉差不多。

3.既可以生吃、也可以熟吃，颜色鲜艳，还适合摆盘。

注意啥？

1.吃多了可能会变“小黄人”，只是有点不好看，没毒。

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