寻味普洱—包烧

包烧，恐怕是来普洱不能不尝的一种美食，简单来说，就是用芭蕉叶把食材一裹，然后用炭火捂烤。这样的制作方法，既保留了食材的鲜美，同时又有烧烤的香爽，老少皆宜。常见的包烧菜肴有包烧鱼、包烧蔬菜、包烧牛肉、猪肉等。