吉字号“网红地图” 上新 | 美食攻略，地道东北味与新潮嗲菜式！

“吉”字号网红打卡地第二轮推选榜单正式揭晓啦！ “网红地图”上新，快来围观打卡吧！

聚焦吉林网红新地标

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致力于将该品牌打造成为吉林省内及来吉游客心中的权威榜单和吉林省文旅消费的新指南。

具有吉林省地域代表性的，深受大众喜爱的老字号美食、网红特色美食商家。福源馆

（吉林福源馆食品集团有限责任公司）

福源馆是吉林省吉林市一家中华老字号食品企业，坐落在吉林市繁华的河南街中段，前店后厂，始建于公元1628年，距今有近400年的历史。数百年来，以其丰富的文化和内涵、独特的工艺和技术、完整的社会美誉度和知晓度、代表性的产品和服务，使近四百年的“福源馆”誉延至今。企业先后获评为“中华老字号”“中国驰名商标”、“中国名点”、“中国特色糕点”、“吉林省消费者协会信誉品牌”等百余项国家、省、市级殊荣。榆树市榆乡豆制品有限公司榆乡干豆腐产自“天下第一粮仓”的吉林省榆树市，榆乡干豆腐充分利用了榆树独有的地下水资源优势，秉承传统制作工艺，结合现代化智能设备，同时采用东北非转基因高蛋白大豆，全部使用卤水精心点制，从而彻底地改变了小作坊式的生产格局，有效地保证了食品安全，榆乡干豆腐以形薄如纸闪金光而家喻户晓，真真正正地做到了柔而不碎，弹而不断、薄而不透，榆乡干豆腐，品质见证！梅河口市英兰锅包肉英兰锅包肉是梅河口口碑极好的朝鲜族特色餐厅。店里最出名的是锅包肉和冷面，这家的锅包肉用里脊肉，肉切得薄，口感酥软，一面金黄，另一面酸甜，是最传统的做法。冷面和拌饭具有朝鲜族特色。在梅河口人心中它是第一次到梅河口的人必须打卡的店。凤吉园贾家馆子凤吉园贾家火锅店始创于清光绪年间(约1875年)，至今已有一百四十余年，列入“吉林省非物质文化遗产名录”，由于凤吉园贾家锅子具有的民族文化特色、历史价值、营养价值等因素，“凤吉园乌拉满族锅子加工技艺”作为乌拉满族火锅的正宗和代表，于2008年起，先后被吉林省评为“吉林省非物质文化遗产”、“吉林老字号”、“吉林特色餐饮旅游名店”，同时“凤吉园”被认定为“吉林省著名商标”。2012年被吉林市评为“百佳名店”。全州拌饭全州拌饭是延吉非常经典的朝鲜族美食小餐馆，口味地道，人气十足。招牌的拌饭只做烤猪肉拌饭和石锅两种，量大味美，价格合理。特色推荐：烤猪肉拌饭， 软炸鱿鱼，辣炒八爪鱼，石锅酱汤。富察氏火锅吉林市富察氏火锅店主营正宗满族火锅，为了让昔日仅供皇家贵族享用的正宗满族风味八珍火锅能出现在百姓餐桌上，发掘烹饪技艺遗产，按原方甄选地道食材经数十次秘煨调品，得其正宗满族风味并包含有地方特色的八珍火锅烹饪技艺。老白肉馆老白肉馆是具有特色的东北菜馆，一道蒜泥白肉，诠释了东北人吃肉的灵魂吃法，大片的五花三层，皮的一面焦焦的，非常好吃，还有白肉血肠，汆锅底，很多东北名菜，在这里都是经典。新兴园饺子馆

（吉林市德力坤新兴园餐饮有限公司）

新兴园始建于公元1893年，牌匾由吉林善人牛子厚题字，总店位于吉林市河南街中段，以经营圆笼蒸饺著称于市。新兴园蒸饺具有皮薄劲道、卤汁多、外形美观等特点，并坚持顾客落座现包现蒸。双杖擀皮技术更是被称为绝活。新兴园始终秉持“坚守百年，恪守老味”的企业信条，先后获得“中华老字号”“百年老店”“中国名点”“中华名小吃”等国家、省、市级殊荣。同时，建立了喜连成京剧舞台和吉林史话博物馆，弘扬中华传统文化。吉林市阿拉佰饭店阿拉佰饭店始终秉承“清真第一家”的宗旨，一直坚守“做20年不变的味道”的信念，用心做餐饮，专营清真风味特色菜，素以选料考究、上乘，菜品精致、美味而闻名遐迩。饭店的面食一律以传统手工精制，其经典品味一向为食客所称道，而不断推出的新品菜肴，更是可以让江城百姓不断收获新鲜，体验美味。清洁优雅的饮食，真挚温暖的服务，是阿拉佰作为一家清真饭店对“清真”二字的最好诠释。森林山庄森林山庄山环水抱，生态良好，山庄占地面积3万平方米，建筑面积2000平方米，建有主体楼2栋、水上餐厅5间、凉亭餐厅2座、蒙古包KTV包房1个，可容纳500人同时就餐。山庄的招牌菜是无烟烤全羊和烤猪排，铁锅炖大鹅、炖笨鸡、炖鱼也是山庄特色菜品。山庄内建有东北民居风格的民宿6间，可提供住宿服务。山庄内种植大榛子500株、果树100株，可提供采摘体验。山庄内水塘面积3000平方米，可以提供休闲垂钓服务。山庄内还提供室外草坪婚礼服务。森林山庄2018年被评为吉林省休闲农业与乡村旅游五星级示范企业。集安高丽火盆一条街集安高丽火盆给予食客们的，不仅仅是口舌之欢，还有浓浓的乡情。每一道名小吃的背后，往往都有一段令人称赞的传说。那热气腾腾的火盆亦如是。

一对相恋的朝鲜族情侣，为爱私奔。行至集安，在乡亲们的帮衬下，落地生根。东北冬天冷，火盆本是取暖的工具，但聪惠的妻子却想到在火盆上架锅炒菜，几经尝试，终成流传至今的集安美味。

李连贵李连贵品牌是著名的中华老字号，诞生于1908年，已经有108年历史，四平李连贵饮食服务股份有限公司门店众多、分布合理、交通便利 。目前在全国拥有300多家连锁店和17家直营店，年营业额5亿多。近十几年先后获得中国餐饮百强企业，中国特许连锁120强称号。松花湖鱼宴之苔湖山庄清蒸松花湖白鱼，是吉林名菜之一。松花江水甘甜可口，远近闻名。自古以来，松花江上的渔产即以江水煮白鱼，款待来访的亲友，被人们传为美谈。后来，经过烹饪高手的潜心制作，终于创出了清蒸白鱼这道名菜，登上了盛宴之席。松花湖盛产白鱼，所以吉林的酒楼餐馆都可以为顾客提供清蒸白鱼这道精美的佳肴。玉善串店珲春玉善餐饮有限公司成立于1993年，是一家以专业做经营模式打造品牌连锁、食材物流配送、门店品牌运营为主要经营方针的餐饮公司。本着“提供安全美味的产品和优质的服务，促进消费者的健康，提高员工的幸福感，秉承着以诚信承诺作为合作基础，分享成功，齐心协力，为把玉善餐饮发展成为知名品牌贡献力量，以活跃思维创造美好未来。服务大楼冷面延吉市服务大楼有限公司（延吉饭店）自1958年成立起，就专注于打造最传统的冷面与中餐，通过“延吉服务大楼冷面”这个延吉曾经最著名的冷面品牌让冷面走出了延吉，走向全国各地。“服务大楼冷面”最大的特色就是原汁原味。起源于高丽王朝时期，已有200多年历史的朝鲜族冷面以最传统的方式呈现在桌前。金达莱冷面延吉金达莱民族餐饮有限责任公司前身为延吉市第一民族饭店，始建于20世纪50年代。特色品种金达莱冷面享誉海内外，“金达莱”商标已在国内外进行了商标注册。公司先后荣获《2013年中国十大面条名店》等150多项荣誉称号。丰茂串城吉林省延吉市丰茂餐饮有限公司是一家以烧烤为主的连锁企业。公司串品众多，种类丰富，各种鱼、肉类串品近60种，产品原料新鲜，不使用化学药剂，在传统工艺基础上精心进行了改良，既保持了肉质的醇香，又别具一格，是真正的“绿色食品”。庆岭活鱼街庆岭活鱼是吉林最著名的特色美食之一，更凭借其自身蕴含的传统餐饮文化精髓而享有盛誉。庆岭活鱼一条街，紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区。街内有饭店百余家，均经营庆岭活鱼。直径如脸盆的鱼盘，往席中一放，满座为之动容。天空之城这是长春绝对地标性质的一家网红餐厅，露营风的环境，让下班的都市白领不用长时间的路程就可以感受到露营度假的氛围，吃着西餐，俯瞰南湖全貌，亦像一个小外滩，有很多值得打卡的长春美景，吸引着食客纷纷拍照，自创话题#我在长春想念你 在抖音、小红书等平台也十分火爆。状元阁状元阁是长春人的记忆，烧烤是老式的味道，桌桌必点的猪蹄子也是二十多年没有变过价，每天如一日的爆满，如果有外地的游客过来，长春人必定带他来这吃一顿小烧烤，十分经典。

原标题：《吉字号“网红地图” 上新 | 美食攻略，地道东北味与新潮嗲菜式！》

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