“高原夏菜”、肉蟹充足，天津人当当吃好的，不算不会过！

凌晨2点多，天津市何庄子批发市场内外灯火通明一片忙碌，从山东、河北、内蒙古、广西、福建等地运来的蔬菜正在等待零售商挑选。

眼下，全国各地的蔬果也迎来了丰收，从新鲜的应季蔬果，到错季上市的“高原夏菜”，各式果蔬琳琅满目。

据货运数据显示，在多种货物类型中，民生类订单增幅显著，国庆节前一周比上月同期增长40%，其中，水果蔬菜增长15%。

错季蔬菜持续走高 货源充足，价格稳定

近日，新金融记者走访天津市多家商超市场发现，目前，天津海吉星、何庄子多家一级批发市场与华润、物美等连锁超市和全国生产基地建立了稳定供销关系，蔬菜进货量每天保持在1万吨以上。

内蒙古临河的西红柿、张北的大白菜、湖南岳阳的长南瓜、河南南阳的香菇，市场上这些应季的蔬菜，货源充足，价格稳定。

清晨7点的光荣道便民早市，人流攒动，一片繁忙。蔬菜经销商小李介绍，“卖货一早就开始忙，每天至少得两挂小车。今年蔬果价格相比去年要便宜一些。”

记者在市场上发现，“高原夏菜”被摆到了最醒目的位置。高海拔产区的胡萝卜、西芹、甘蓝等“错季蔬菜”供给量持续走高。据统计，以“高原夏菜”为主的夏秋冷凉蔬菜今年产量增长了41%，主要产自甘肃、宁夏、云南等地区。

市场水产区，更是一片繁忙，不少档主正在装卸水产货物，盐汪子虾、河螃蟹、鲍鱼、皮皮虾，各式各样的海鲜门类齐全，生猛活泼。

110个网点可购买！市场投放储备肉销量旺

在河西区物美超市，新金融记者看到天津市政府投放储备猪肉已上市一周，现场工作人员介绍，“前一段时间猪肉上涨的比较严重，主要因为疫情，外地的屠宰场活猪配送的困难，导致共有量下降，现在前腿和后腿肉的售价基本上就是20块/斤和19块/斤左右,肋排售价在26.98元/斤，价格稳中略微下降。

新金融记者从市商务局获悉，截至10月7日，天津市将持续投放冻猪肉储备，来保障国庆期间市场供应。此次投放的储备冻猪肉为二号（前腿肉）、四号（后腿肉），零售价格不高于10.98元/斤。

日前，国内猪价格略有上涨，鲜猪肉价格高于去年同期，储备肉的投放，让消费者尝到了不小实惠。

储备肉虽然都是冻肉，但相比零售鲜猪肉价格便宜了将近一半，且肉的品质也有保证。

截止目前，天津市的物美、华润万家、人人乐、二商迎宾门店、永辉、大润发、宁河家乐等7个超市110个网点都有销售。

净菜上市实现消费垃圾递减

此外，天津市商务局会同市农业农村委结合天津实际联合制定了《关于推进我市净菜上市有关工作的指导意见》，该《意见》明确净菜的概念、提出净菜上市要坚持“源头控、流通减、零售净”。

净菜是指具有规模蔬菜生产基地，经过生产源头加工企业对蔬果等产品进行加工，去除无可食用的根、茎、叶等垃圾，生产具有一定保质期的安全、新鲜、整洁、方便的蔬果产品。

其中目标任务提出，到2025年末，天津市30%以上规模蔬菜生产主体实现产地净菜加工规范，大型连锁商场超市净菜上市率达70%以上，标准化菜市场净菜上市率达40%以上。

针对目前封管控区域，市商务局组织食品集团、市供销社、物美、人人乐等线下企业，和美团、饿了么、京东到家、多多买菜等线上企业建立了线上线下保供渠道，保障消费者生活需要。

撰文 刘姝乐

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