这份储存和乳汁加热宝典，果断收藏

原创 肖棋元 马蕾孕哺育

母乳最好是全球共识。

无论是新鲜的、还是冷藏冷冻的母乳，营养都远优于配方奶。

因此有越来越多妈妈关注「母乳储存」的话题。

今天这篇专题文章，就来把涉及乳汁储存和加热的热点问题，包括乳汁储存容器的选择、乳汁储存建议、乳汁储存和加热的注意事项等进行梳理。

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01

乳汁储存容器的选择

常见的储存乳汁的容器包括了储奶瓶和储奶袋等。

不管是选择储奶瓶还是储奶袋，都要求生产正规、密闭性完好，材质坚固不易破损污染，储存的温度耐受范围广，能最大程度保存乳汁的营养。

��常见不同材质容器特点表

乳汁储存过程中营养成分可能会变化，研究发现：

使用玻璃瓶和聚丙烯（PP）储存乳汁，其容器壁黏附脂溶性营养物质，免疫球蛋白A以及各种白细胞的量较为相似；

使用玻璃瓶、聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）或者聚醚砜（PES）瓶/储奶袋储存乳汁，乳汁脂肪百分比显著降低，总蛋白和碳水化合物浓度增加；

使用钢制容器，乳汁细胞计数和细胞存活率显著下降，但钢制容器使用较少。

综上，最推荐使用聚丙烯（PP）类容器，不推荐使用玻璃瓶（比较重）和聚碳酸酯塑料（PC，含有双酚A）类容器，妈妈们可以根据自己需求和上述不同容器的特点进行选择。

这里需要提醒一点：

如果背回家的奶用于短期给宝宝吃，则一般不推荐用储奶袋，储奶袋成本高更容易漏奶，

喂奶前还需把储奶袋里的奶倒入其他容器给宝宝吃（吸吸乐便携式储奶袋除外），更容易产生二次污染；

但如果需要长期储存，则储奶袋的体积小，更便于收纳。

02

乳汁的储存建议

关于乳汁储存的建议，不同权威机构指南略有区别，具体见下图。

家庭中健康足月儿乳汁储存的要求，和母乳库还有早产儿乳汁的储存使用要求不同，本文适用健康足月儿。

总的原则：保持储存容器的清洁和密封，避免污染，及时规范储存和使用。

03

乳汁储存的注意事项

1：

条件允许的情况下，建议使用单独的冰柜，或者使用冰箱单独的一层进行储存，避免乳汁和其他杂物一起放置，降低污染概率。

同时放置位置应远离冰箱门，且注意远离自动除霜和加热装置，平时避免频繁打开冰箱门造成乳汁温度发生变化。

2：

长期冷冻后的乳汁由于脂肪酸发生氧化反应，可能会发生气味的改变。

例如变成肥皂水的味道或者变腥，一些对气味敏感的宝宝可能会排斥，建议母乳冷冻时间不要太久。

3：

用储奶袋储存乳汁时，可以不同的量多袋分装，方便按需取，同时因乳汁冷冻后面积会膨胀，存奶时需预留足够的膨胀空间。

4：

近期（在对应储存条件允许的时间内）会给宝宝喝的乳汁放冷藏，短期喝不到的乳汁尽早放冷冻。

5：

一天内多次挤出来的母乳在温度相同后可以混合在一起，但不建议将新鲜挤出来的乳汁直接加入已经冷藏或者冷冻乳汁中。

例如，一天内新挤出的乳汁需先冷藏后再和已经冷藏过的乳汁混合。少量的冷藏奶可以在不化冻的前提下直接加入冷冻奶里一起冷冻。

04

乳汁加热的注意事项

1：

正确解冻和加热乳汁也非常重要，有很多科学的加热方法。

不建议使用微波炉和用锅煮加热乳汁，因为温度不好把控。

有一种加热方法是冷冻乳汁提前一天放到冷藏室慢慢解冻，这种方法相比直接隔着温水解冻乳汁，损耗更少的脂肪；

着急的话，也可以选择把装着母乳的储奶袋或者储奶瓶放到温奶器里或者放到温水中隔水加热（注意加热温度需小于40°）

2：

如果有乳汁挂壁现象，加热过程中可以轻微摇晃容器，温水冷了及时更换新的，缓慢加热，这样能最大程度保护乳汁中抗氧化活性和营养物质，同时避免婴儿烫伤，安全系数更高。

3：

冷冻的乳汁可能出现分层或者有白色沉淀块状物，但通常是正常的，加热后摇匀，分层就会消失，不影响乳汁的质量。

推荐阅读： 4：

虽然前面提到有的宝宝可能不喜欢冻奶解冻后的肥皂味，但也有宝宝可能会更喜欢冷藏或冷冻奶的味道和温度。

像是一些长牙期的宝宝，凉凉的乳汁会让他们觉得舒服，所以加热还是不加热，可以根据宝宝的身体情况和需求进行灵活调整。

也有的家长可能会担心喝凉的乳汁会让宝宝拉肚子，其实乳汁经过宝宝的口腔、食道、最后抵达胃肠时，温度已经和体温差不多。

只要宝宝喝了冷藏奶以后没有不适，这就不是禁忌。

看了这么多的乳汁储存和加热的科普知识，你有没有看的眼花缭乱呢？

除了上面的科普之外，再附上公众号之前发表过的相关科普任君选择。

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参考资料：《母乳喂养理论与实践》

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