“海克斯科技”伤害了谁？

近日在网上热传的

不仅让消费者惴惴不安

更将食品添加剂推上风口浪尖

▲图/新浪微博

同时

海天味业的酱油产品

也被指是“海克斯科技食品”

国内售卖的海天酱油含食品添加剂

而国外售卖的海天酱油却零添加

因此质疑海天味业在执行“双标”

10月10日

海天味业再次发布公告

这是海天味业第三次对外“释疑”此前公司已于9月30日和10月4日

对外发布声明

回应旗下产品“双标”争议

“海克斯科技”梗受热议

令“海克斯科技”红遍网络的

其实是两名短视频博主

刘怂和辛吉飞

在他的视频里你可以看到：

不含牛奶的香精勾兑奶茶、

用碎肉压制的科技牛排......

▲图/辛吉飞视频

虽然辛吉飞短视频账号

已经注销半个多月

但是

“海克斯科技、科技与狠活”

却已成热议话题

不少人认为

辛吉飞和刘怂是在

制造焦虑和低价有罪论

诱导消费者不信任低价商品

“海克斯科技”的本质问题

中国互联网联合辟谣平台专家委员会委员、科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋10月6日发文指出，网络上看到的食品违法违规事件，其实都是违法滥用添加物，让食品添加剂背了不少黑锅。此次“海克斯科技”“科技与狠活”曝光的很多问题本质也是违规滥用。

超出国标规定的使用范围或使用量，或者违背食品添加剂使用原则，比如用“三花淡奶”伪造羊肉汤，都属于违规滥用食品添加剂。

“滥用食品添加剂和违法添加都是违法违规的，无论是否造成健康危害都是违法的，也应该采取相应的处罚措施。”

正视食品添加剂

中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国此前在接受记者采访时提到，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要，加入食品中的人工合成物或者天然物质。

食品添加剂的获批和使用是受到严格监管的，其初心使命是让食品更好，合理合法地使用食品添加剂可以提高食品质量和安全水平。

受监管的食品添加剂

事实上，监管部门一直对食品添加剂展开监管。

国家市场监管总局依据《食品安全法》、食品安全国家标准等，打击滥用食品添加剂等违法行为，其中包括对食品添加剂生产企业的监管，对食品生产企业使用添加剂的监管，对食品添加剂经营环节的监管，对特殊食品中食品添加剂的监管等。

同时，市场监管总局把食品添加剂抽检作为国家食品安全抽检计划重要抽检事项，打击超限量、超范围使用食品添加剂的违法违规行为，一经查实立即严惩重处，涉嫌犯罪的，移送公安机关。

原标题：《“海克斯科技”伤害了谁？》

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