100大卡的黑芝麻能吃多少？

原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

“黑芝麻生发、乌发”的说法传播的实在是太广了。虽然没有科学依据，但黑芝麻的营养价值还是值得夸一夸。

中国食物成分表的数据显示，黑芝麻的热量是559kcal/100g，100大卡大约能吃18g的黑芝麻，大约满满的一小勺。

吃多少？

膳食指南推荐，经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。每周吃坚果50~70g。

虽然黑芝麻的营养价值不错，但热量高，油脂占一半，吃太多并不利于健康。一次吃10~15g的就差不多了，约等于一小勺，或者1~2颗黑芝麻丸。

重量

热量

脂肪

黑芝麻

15g

84kcal

6.9g

固本堂

10g

52kcal

3.0g

芳禾云食

10g

50kcal

2.6g

老金磨坊

10g

36kcal

2.1g

有啥亮点？

1.油脂主要为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，属于“优质脂肪”。

2.富含膳食纤维、B族维生素、维生素E、铁、锌、钙等营养素，10g黑芝麻丸的纤维和差不多。

注意啥？

1.高脂高热量，吃多了容易长膘。

2.黑芝麻中的黑色来自于酚类色素，和头发上的黑色不是一回事。

原标题：《100大卡的黑芝麻能吃多少？》

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