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匠艺研究 | 吴地婚俗：和和美美话姻缘

2022-11-14 06:45

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

原作者：梃梧

注意！！！未经授权不得转载！！！

清徐扬《姑苏繁华图》局部辽宁省博物馆藏

“一拜天，二拜地，三拜家堂和合神，四拜夫妻同到老。红绿牵巾进房门，坐床撒帐挑方巾。”

这是顾颉刚《吴歌甲集》中收录的与吴地婚俗有关的吴歌《太太长》，与我们熟知“三拜礼”——一拜天地、二拜高堂和夫妻对拜，有所出入，不仅分别向天地施行拜礼，还要拜和合二仙，真是独具特色。在期许爱情的当代，让我们通过苏州非遗“吴地婚俗”，一窥过去传统社会的婚姻仪礼。

独具体系的苏州婚俗

古有婚姻嫁娶之事，大部分都会囊括“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期和亲迎，旧时苏州也不例外，甚至是必行。不过苏州的礼节并不是一直都是“六礼”，而是从“五礼”增加了“问名”一礼才为“六礼”。

苏州园林上演“明代婚礼”
来源新华网 2015年9月18日

纳采为六礼之首，即明确男女双方采择成偶之意，这是男方求娶的第一步，必须聘媒人到女方家里提亲，若女方父母同意，才算完成。纳采时一般男方要以雁为礼，表示言而有信，而近代苏州的纳采礼除了让媒人帮忙携带雁提亲之外，还会让他们带上写有“遵求”“遵允”等字样的两副帖子，若女方把“遵求”留下，让媒人把“遵允”带回，则表示同意议亲了。问名则无不同，苏州婚俗同样是请媒人到女方家中询问适婚女子的姓名与生辰八字。

南宋佚名《雪芦双雁图》局部台北故宫博物院藏

纳吉为六礼之三，在求取完女方的生辰八字后，男方就会请法师核对其“命相”是否适配，如若生肖属相等都不冲突，则娶亲的第三关也顺利通过。接着便是纳征，即下聘礼，聘礼里面也大有讲究，起初是要求男方带着束帛和上好兽皮（寓意与雁相似），而后便是以金银钱钞为主，不过也少不了吉祥的象征，一定要有一枚银质镀金或铜质镀银的“求”字，女家回礼相应必须有一枚“允”字。“求”娶获得“允”许，两家的亲事才算正式落定。而后，两家人便开始准备“请期”，即择吉日，苏州人称为“送日子”，包括要确定新人沐浴的时间，泼水的方向，铺床、合卺的时间，以及需要避讳什么人。而这些在过去大都是由算命先生根据新人的八字来确定的，其中细节十分繁琐，不能有差错。

前奏五礼结束完以后，终于迎来了亲迎，即迎亲、迎娶，这可是新人能否结成夫妻最重要的一步，需要人手极多，万万不能马虎。所以，过去在苏州便有专门替人操持红白喜事的人，统称“六局”，分别为茶担（负责茶饮）、掌礼（司仪）、鼓手（奏乐）、执事（仪仗）、铳事（负责放鞭炮）、门甲（负责看大门）等人，后来扎彩、轿夫、喜娘、拆管、厨师等也囊括在内。

太湖丝竹《喜相会》

就单从负责婚礼的六局来看，我们就能感受到苏州传统婚礼多么的复杂，多么的讲究，以致于苏州各个地方有所简化，但还独具特色。

内涵丰富的东山婚俗

在吴地众多婚俗中，东山婚俗因其奇致独特，内涵丰富，于2009年4月被列入列为吴中区非物质文化遗产。

东山婚俗在宋代起源，是宋室南迁时带来的中原文化习俗之一，于明清时期盛行。其主要内容包括定亲、婚娶、迎亲、结亲四部分，相较于苏州婚俗而言，有丰富也有简略。

东山婚俗，吴文化博物馆手绘

定亲，又叫攀亲、订婚礼，包括说媒、相亲、授茶、办定盘酒、送聘礼等步骤，其流程大致相当于纳采、问名、纳吉、纳征和请期五部分，但又更为简洁。男女双方到适婚年龄后，由媒人前往说媒，而非男方聘媒人去女方家说媒。双方了解到各自情况后，在家庭情况相近的前提下，才相约“相亲”。如若男女双方都对对方有好感，则由男方请人根据双方生辰八字确定婚期，除此之外，男方还要给女方送去一袋茶叶，称为“授茶”，至于为何送茶，则与当时茶树不能移栽有关，这寓意着婚姻稳定。如女方接受茶叶，则表示婚配成功。接着就要开始操办定盘酒，也称定亲酒，男方的亲朋好友，女方全家和媒人都会受邀入席。定盘酒喝完后，男方要散发喜糖，紧接着还要给女方家下聘礼，如此一来，才算定亲仪式完成。

定亲结束以后，就开始婚娶，包括“通路”、好日、迎亲、出嫁等内容。“通路”有点儿类似于下聘礼，即男方在结婚前半年请媒人向女方送金银首饰、礼金等，并且告知女方婚期。好日则是结婚的日子，十分隆重，男女双方都要大办，“排场”四天。男方称为落桌、碰风、抬行嫁、正日等，女方则称为落桌、碰风、行嫁日、回门等。头两天男女双方基本一样。落桌是指借好为家中办喜宴的台子落定后，请厨师进场；碰风则是指邀请送礼的亲朋好友到家中吃一顿“便饭”，联络感情。第三天，男女方开始不同。男方这一天叫“抬行嫁”，因为这一天男方主要的任务是去女方家“抬行嫁”，吃得都是便饭；女方则叫“吃抬嫁酒”，因为当天女方要让女眷要陪新娘子吃一顿饭，送新娘子出嫁，这顿饭不得马虎，因此叫“行嫁酒”，会正式一些。到了第四天，男方则办“正日酒”，女方则办“回门酒”。第五天，新人夫妇还需到新妇家吃“复脚酒”，这样男女方的婚事才算正式结束。

而在这五天之内，迎亲在第三天，又叫讨新娘子。在男方抬好“行嫁”后，会请太湖丝竹队(现大多为军乐队）、媒人、朋友同新郎一起到女方家“讨亲”。这支讨亲队伍，一般会在离新娘家百米远的时候，点燃十个爆竹，然后开始奏乐。这其实就是一种讨亲的信号，而女方就会在这时把自家的前大门关紧起来，等候迎亲队伍三吹三打后才开门，称为“三吹三打迎新娘”（据说是从东汉时刘备三请诸葛亮的典故中演变而来）。随后新娘出门含泪辞别父母及亲友，此称“哭亲”，以表难舍之情，而待新妇出门之后，其母会马上泼出一盆水，意为“嫁出女儿泼出水”，希望女儿在男方家里幸福美满，不要再“回来”。

女方去了男方家里之后，则开始结亲，包括拜堂、祭祖、坐茶、巡府台、行酒令、豁拳等仪式。花轿进入男方家大门以后，新婚夫妇拜见男方家长。接着开始祭祖，一般是先远祖后近祖，先旁支后本家，仪式较为复杂，长达半个小时至一个小时左右。因为每祭拜一对先人，都要点上香烛，供奉上猪头三牲和茶、酒、饭，接着司仪焚香祷告，最后才为一对新人祭拜。祭拜完后，则正式进入婚宴酒席，而在此之前，女方父母会到场（称“作新亲”），并且已经到婚房中“吃茶”，吃莲蕊八宝汤等茶点。

第四天，为男方结婚“正日”，排场更是讲究。正厅（称客堂）以朝南方向为“上座”，只安排坐五个人的一张单桌。座位顺序也有规定，老丈人坐在正中，另外四人在其左右坐下。一般而言，坐在老丈人左边的两人分别是新郎和巡台（一般为新郎的舅舅或新郎家德高望重的长辈），而右边的两人则分别是府台（一般是新郎的长辈）和记账（一般为新郎的亲戚，负责记录豁拳的输赢）。紧贴的这一桌的下面是舅老爷一桌（五人桌），旁边陪同的是男方辈分较高的亲戚。这两桌前面都点燃了香烛，以表示高贵吉祥。酒席喝得差不多的时候，蹄子上桌，这是行令豁拳的信号，人们开始豁拳，整个酒席的气氛被点燃起来。等大家差不多尽兴以后，就到了新婚夫妇入洞房的环节，而这时人们就会去“闹新房”，场面十分热闹。至此，男方家里的婚礼才算正式结束，只待第五天到女方家吃完“复脚酒”，两位新人才正式结为夫妻，过自己的小日子。

吴地婚俗比较

除了东山婚俗以外，吴地还包括吴江蚕家婚俗、太湖渔家婚俗和吴县东部水乡婚俗等，其中太湖渔家婚俗也被列入了市级非物质文化遗产。

电影《蚕花姑娘》海报

吴江从古到近代都以蚕桑为主要副业，养蚕是他们最主要的收入来源，所以该地对即将迎娶到的新妇的养蚕缫丝能力十分注重。在议亲时，除了考虑女方家庭情况、人格品性和生辰八字外，也要仔细询问女方适婚女子的养蚕技艺。一般而言，女方技艺越高超，媒人越容易撮合成功。此外，吴江的婚礼举办也倍受“蚕”的影响，例如婚期都会避开蚕月（三四月），以免耽误缫丝；蚕花在婚礼上几乎处处可见，几乎每件物品都会系带，甚至送亲时女方家里还要带上两枝连根带梢、顶端系着蚕花的翠竹（称为“蚕花竹”，一枝留在男方家，一枝返回女方家，两家都把其竖立在自家门口，竖得越高就越发），婚房内也装饰了蚕花（新娘入洞房坐床称为“坐蚕花床”等）；而在女方正式成为男方家新妇之后，还必须参加下一季的“看花蚕”养蚕劳动，在此之前还要祭拜“蚕神”，并且等到新丝开缫的时候，她们还要档第一座丝车（通常是女家打制的陪嫁物）让邻居观摩，评价其做丝技巧。经过种种，新妇才会得到长辈和乡里的认可和赞扬，被人们从心里接纳。

太湖流域水产丰富，周围居住的大都是渔民，渔船就是他们吃饭的工具，故太湖渔民的婚俗自然也离不开船，从而形成了独特的渔家婚俗。首先，在古近代，渔民的婚嫁一般只限于群体内部。这主要有两点原因：一是渔民内部的帮派有矛盾，如苏南帮、苏北帮和浙江帮等之间就互相之间有冲突，所以极少通婚；二是当时的渔船大都是手摇渔船，渔民活动范围受限，接触不太到其他群体。种种原因导致太湖渔民婚配的范围和地域非常受限，几乎只能在本帮之内进行嫁娶。其次，渔家迎娶不用花轿，而用喜船迎亲，女方同样也用渔船送亲（送亲船），等到两船靠拢后，掌礼就高喊迎新人上船，随后由送亲女眷撑着花伞将新人搀扶至船头，再由迎亲女眷接往男方船上。

苏州水乡木船，吴文化博物馆手绘

完成交接过后，两船平行摇去，须在湖上激起层层波浪，称之为“摇发水”，一般认为越摇越发。再者，渔家不设至喜堂，渔船则是喜堂，船舱也即是婚房。所以新婚夫妇在船头上拜天地、拜河神，祭祖也在船头，不过要调转方向，朝向舱门。祭品也十分简单，一碗肉和一碗鱼足以。之后进入舱房饮交杯酒，接着再分批与至亲和长辈行见面礼。然后，以婚船为中心，其他参加酒宴的渔船围在四周（船上的人席地坐在船头），一场渔家婚宴正式开始。不过，如若天气不好，渔家人也会在岸上临时搭棚设宴。婚礼举行完后，渔家新妇正式进门，而在进门的一月之内严禁其串船，究其原因，相传是“火脚”的缘故，会引发火灾。如若新妇不小心踏上其他船只，还要鸣炮祛晦才可以。此外，若是丈夫兄弟诸多，婚后还要进行分船，相当于分家，自立门户（届时请舅父姑夫等到场分派即可）。但是，需要一提的是，太湖婚俗在解放以后随着渔民上岸定居已经有所异变，融入了陆上婚俗，其形式已不常见。

清徐扬《姑苏繁华图》局部辽宁省博物馆藏

而我们通过比较这些婚俗可以发现，吴地婚俗其实受地域影响很大。东山婚俗因其在陆地上，故十分顺应苏州传统民俗；吴江蚕家婚俗因其盛产蚕丝，故婚俗大都与蚕挂钩；而太湖渔家婚俗则因其靠船而生，婚俗便处处贴合船。这很好的印证了文化从来都是时间、地点和人物长期打磨的成果，吴中的不同地域特点，不同的生产方式，促成了吴地婚俗的丰富多彩。

但是，其中也有共通性，那就是对于新人的美好祝愿，希望他们和和美美，建造属于自己的家庭，这大概是人们对于婚姻的共同期许。

吴地婚俗里的吉祥寓意

从古至今，人们对于婚姻的期许都是幸福美满，吴地也不另外，在其许多传统婚俗中都有所体现。

在东山婚俗中我们曾提到，男方会给女方送茶叶，寓意坚定不移，而实际上，还没有结束，女方在收到这些茶叶之后还会分赠亲朋好友，向大家宣示自家女儿已有归属，给男方充足的安全感。而女方在此后的还礼中，也一定会放入百果喜糕，特别是蜜糕。这是因为“糕”象征高高兴兴，而“蜜糕”更是寄寓新人们婚后生活甜蜜美满，所以必不可少。同样，男方在收到糕点之后也要分赠亲友，给女方一种安全感。授我以“茶”，报之以“糕”，足以可见东山婚俗的求吉意蕴。

喜堂
来源朱永新主编《吴文化读本》苏州：苏州大学出版社

在举行婚礼的时候，苏州人的墙上一定要挂上和合二仙的画像，现在就为大家揭秘何为和合二仙，即一位手持荷花，一位捧着圆盒，蓬头笑面的两个胖男娃娃。据说和合二仙是枫桥寒山寺的寒山、拾得两位僧人。而苏州人则因其手持之物将他们称为“和（荷）合（盒）二仙”，把他们视为是夫妻和合之神，在喜堂之上悬挂，以保佑夫妻和谐好合。除此之外，喜堂之上还会悬挂写有“百年好合”、“白首偕老”一类寄托美好祝愿的喜幛。婚房里，喜被、挂件上也会绣着成对的鸳鸯、飞鸟，希望新婚夫妇如鸳鸯戏水、飞鸟比翼一般举案齐眉，幸福美满地生活。