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@柳州人 暴露年龄的野果来了!你吃过吗?
原创 微姐 柳州晚报
叫果不像果,像藤却能吃,并且还不能吃果实,要吃果柄……11月12日,在青云菜市场,记者发现有一摊贩在摆卖一种奇怪的果,该果看起来就像是一节节干枯的藤,摊贩将其称为“鸡爪果”,是一种可吃,也可以泡酒的野果。
为何叫“鸡爪果”?该摊贩一时也说不上来,“可能是样子长得像鸡爪。”记者看到,鸡爪果的外形,确实很像鸡爪,由于颜色呈灰褐色,又像干枯的树藤,在“藤”的顶部,还结着一颗颗圆形的果实。不过,让记者深感意外的是,这果实竟然不能吃。
“要吃果实下面的果柄。”当记者打算尝尝鸡爪果的味道时,摊贩当即提醒。记者扯下一小节果柄放到嘴里,发现味道独特,涩中带甜。
该摊贩表示,“鸡爪果”是野生的,很少有人卖,她卖8元一斤,可用来泡酒。除了记者,不断有人上前询问,这果到底是什么果,为何这么奇怪?
鸡爪果,也叫拐枣。
12日下午,记者就此咨询了雀儿山公园管理处党支部书记、园林高工、植物专家黎兆海。他表示,鸡爪果,也叫拐枣,学名为枳椇,别名万寿果、金钩梨、龙爪等。虽然名字有个枣字,但实际上并不属于枣类,与平常吃的红枣、冬枣等水果没有任何关系。
拐枣,相对于名字里的“枣”字,“拐”字更能体现出它的灵魂。果柄“拐”来“拐”去,看起来不仅像“鸡爪子”,还很像传统的万字纹,因此也被叫做“万寿果”“万字梨”等。
拐枣之所以将果子长成树枝的形状,是为了防止果实在未成熟的时候就被动物吃掉。正如摊贩所说,鸡爪果可食用的不是果实,而是果柄。另外,鸡爪果除了食用价值之外,还有药用价值,具有利尿、解酒、止渴等功效。
“我小时候也吃过。”黎兆海说,很多生活在农村的人都认得拐枣,在很多人的童年记忆中,都留存着拐枣的影子。其实,拐枣树是一种高大的落叶乔木,在我市的雀儿山公园就种植有几株,并且每年都结果。
看到这种童年回忆,
网友们热烈讨论:
你小时候吃过吗?
吃过的话,估计暴露年龄咯!
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羡慕!
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