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挖到一座隐秘的千年小城,满街湖羊飘香

2022-11-17 14:27
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 清圆 走着瞧旅行

提起江南的水乡古镇,脑子里总会浮现出乌镇,西塘的身影。

而在浙江嘉兴,藏着一座冷门的千年小城,古街不输乌镇,园林堪比苏州,又多了几分人间烟火的安逸恬静。

小红书@ Shely_Paul

这里有雅致的江南园林,被列入“中国十大园林”之一。

漫行过小桥流水,驻足于亭台楼榭,远眺着蜿蜒回廊与层叠屋檐,一花一木,一砖一瓦,都诉说着江南雅韵,经典的87版《红楼梦》也曾来此拍摄。

小红书@ Jinni Yellow

这里有着一眼千年的古街旧巷,遍地皆是人间烟火。

没有熙攘人潮,没有吵闹叫卖,这里的古街依旧是活着的,老人摇着竹椅晒太阳,爷叔聚在河边下着棋,千年时光流连不去。

小红书@ 晴天见

这也是座依山傍海的小城,处处都透着清新秀丽。

海景路的风车悠悠转动,吹散所有烦恼,南北湖的波光粼粼,倒映着苍翠青山,淌入了茫茫大海……山与海的壮阔,悄然汇集。

上图、左下@ Jinni Yellow,右下@ 微爷

还有那分外醉人的小城秋色,勾勒出一抹抹诗意。

漫天的银杏随风飞舞,火红的枫叶点缀街头,金黄的稻田一望无垠,还有那一树树的渐黄秋叶,映衬着静谧的秋水,让人独占整个秋日。

上图@ 诗画浙江文旅资讯,

左下@ 游走旅行的摄影人,右下@ 一粒温

无需远赴草原,一碗澉浦羊肉,被苏东坡誉为“天下第一佳肴”。

天色还是蒙蒙亮的时候,小城就会被羊肉的香气所唤醒,一壶荤酒,一盘羊肉,早烧的习俗源远流长,吃的就是这口豪迈鲜香!

虽不如乌镇,西塘那么有名,但小城的骨子里不乏底蕴。

这里是《搜神记》作者干宝,“三毛之父”张乐平的故乡,还藏着余华要“一直游到海水变蓝”的那片海……

这里就是浙江嘉兴海盐。

既有着山海的清新辽阔,又有着江南的婉约柔情,你能吹着湖畔的微风,远眺山海相依,也能踏着吱呀的青石板,走进精致典雅的园林……

小红书@ Jinni Yellow

再去看看银杏纷飞,稻浪翻卷,这就是海盐静谧而又温柔的秋日时光,恰适合抽个周末去走走逛逛。

小红书@ 一棵小桉树人少清净的江南小城

一半诗意,一半烟火

避世宁静的江南水乡,就像藏在心底的一场梦。

梦里有悠长狭窄的阡陌小巷,有晃晃悠悠的乌篷小船,有草木葳蕤的亭台楼榭,有街边阿婆的吴侬软语……依稀就是海盐的模样,未经一丝雕琢,灵秀而又清净。

小红书@ 狐叔嘻游记

/ 绮园 /

如果你来了海盐,你一定要去看看绮园。她是“中国十大园林”之一,也是87版《红楼梦》中宝钗扑蝶的取景地。

小红书@ C’s mirror

绮园是江南典型的私家园林,小巧的九曲桥蜿蜒而去,静谧的碧潭微微荡漾,层叠的假山错落有致,葱茏的林木点缀其间,一步一景,处处皆有雅韵。

小红书@ Q桑

你可以站在九曲桥上,看悠悠白云,雕花楼阁倒映于水波之间,也可以走进绿树掩映的亭台里,闻着清浅的草木香气,倚栏远眺……颇有几分潭影空人心的意境。

小红书@ 酥大林

寻一个晴天的午后,独自漫行在绮园的小径上,看丝丝缕缕的阳光透过零落枝叶,落下一片片明灭的斑影,依稀就是故事里的模样。

小红书@ 食米者

秋日时分的绮园,也美得让人流连忘返,一树树火红,一抹抹金黄,悄然无声地点缀着园子的角落,坐在亭台间,就仿佛是被无尽的秋色所包围。

小红书@ 阿陆

/ 沈荡镇老街 /

当城市的古街被一条条改造,旧屋被一片片拆除,就会愈发怀念那些透着老时光,染着市井气息的地方,而沈荡镇老街就是这样一个地方。

@ 陆跃

沿着悠悠逝去的河道缓行,踩着参差不齐的青石板路,去看那些参差屋影,斑驳宅院、吱呀木门,古旧码头,昔日祠堂,仿佛伸出手,指尖触碰到的就是旧时光。

上图@ 寒影,下图@ 晴天见

老街是沧桑的,但日子却是鲜活的,清晨有油条豆浆的热气缭绕,午后有爷叔晒着太阳下棋,傍晚有三两妇女沿河放下捕虾笼……小巷转角,总有一番惬意小景。

上图@ 寒影,下图@ 自由摄影师浩浩哦

值得打卡的,还有沈荡的百年酿造厂,走过百余载的沈荡黄酒依旧是透明清亮、香气扑鼻,老一辈总会津津乐道地说起曾在哪里打过酱油,在哪里买过老酒。

小红书@ borcy

/ 丰义村 /

有湖泊,有茶园,有花海,有稻田,海盐也有着淳朴悠闲的江南村落,藏着逃离喧嚣的田园时光,可以躺平一整个下午。

小红书@ 王小伞—w

丰义村很适合带上家人来游玩,有郁郁葱葱的茶园可以散心,有明艳亮丽的风车可以拍照,也有烂漫的花海稻田,可以让孩子肆意撒欢,拥抱自然……

小红书@ 寒影

无边的秋色也这里流淌,田埂间处处都是饱满的金黄稻穗,微风轻轻拂过,就掀起了一片片翻卷的稻浪,扑面的风中都夹杂着稻香,喜悦就洋溢了开来。

微信公众号@ 诗画浙江文旅资讯

踏上通往高处的步道,就能俯瞰整片稻田和村落,看一片片金黄包裹着白墙乌瓦的房舍,美得就像是画。

小红书@ 桃苏苏

/ 潮音阁 /

在海盐,还有着一方听潮的好去处,那就是潮音阁。

一侧是繁华市区,一侧是滔滔潮水,每当涨潮之时,登上潮音阁,便能听见此起彼伏的滚滚涛声,似钟鼓轰鸣,又似古琴婉转。

小红书@ Zach LaVine

在潮音阁停车场附近,还有一处鱼鳞石塘,恰适合等一场日出,细碎波光如鎏金般在石塘间流淌,泛出一圈又一圈的璀璨纹路。

小红书@ 海盐味少女山海间的绝美打卡地

每一帧都是清新大片

如果没有去过海盐,怎么也想不到这座小城里,竟然还藏着那么多宝藏打卡地!人不多,而且超出片!

小红书@ 沈小娴

/ 风车公路 /

沿着海景路慢慢地走,就能遇到一条风车公路,数十座洁白耸立的风车呼啦啦地转着,一秒就穿越进了宫崎骏的漫画故事里。

小红书@ 杨一只

挑一个晴朗的午后,悠悠的白云,长长的绿道,转动的风车,辽阔的海面,让海风会吹散所有的烦恼,只余下你上扬的嘴角。

小红书@ Snow。

风车边的草坪还可以露营,三五好友闲聊小憩,吹着海风,望着风车,远处还能依稀看见跨海大桥的身影,别提有多惬意啦。

小红书@ 瑶瑶不是YAOYAO

/ 观海园 /

很早之前,观海园的日出就刷屏了不少浙沪小伙伴儿的朋友圈,无需跑得太远,随便找个周末,就能来邂逅一场绝美的海上日出。

上图@ 爱如少年,下图@ 金元宝日常

这里的海不太蓝,但胜在辽阔,宁静,你能看见天际一点点泛出温柔的橘调,一轮红日自大海间缓缓升起,漫天飘起云霞,海上铺展着金芒,那么壮阔,那么震撼。

小红书@ 十三

看完了日出,就能赶上退潮时分,可以去滩涂间肆意玩耍,赤脚踩着湿漉漉的浅滩,湿润的海风拂面而来,抓螃蟹,捡贝类……大海留下了无数宝藏。

小红书@ 丫丫麻麻

/ 南北湖 /

有人说,南北湖是海盐的“小西湖”,有着不输西湖的秀美风光,却更加小众静谧,这里也是中国唯一容纳了山、湖、海为一体的景区。

小红书@ 沈小娴

朝着辽阔大海,倚着起伏青山,白鹭洲、蝴蝶岛如散落的珍珠般点缀在平静的湖面上,一条鲍公堤穿湖而过,划开了湖的南北两面。

微信公众号@ 南北湖旅游

你可以穿过葱茏林木,登上鹰窠顶去俯瞰山,湖,海的瑰丽壮阔,也可以划着小艇,拨开潋滟湖光,去享受秋日的宁静与自在,还有那大片粉黛草和芦荡……

小红书@ 白洋-Aries

南北湖的橘子也是小有名气,不但种植历史悠久,而且还皮薄汁多,漫山遍野的橘子变得金黄,就能去体验采橘,抄起小剪子,剪下一串又一串黄澄澄的果实。

小红书@ 高高歌

/ 荆山里 /

秋日时节来南北湖,最不容错过的便是荆山东麓的荆山里,百亩稻田的金黄在这里铺展,随手一拍,便是清新的田园大片。

小红书@ 陆丽娜娜

听着微风拂过稻穗的沙沙声,闻着阳光晒过稻草的焦香,辽阔田野宛如是一片金色海洋,映衬着远处的树木房屋,就有种抚平躁郁的力量。

小红书@ 游走旅行的摄影人

田间还散落着烂漫的花海,缤纷的热气球,绚烂的稻草垛,随意走走,仿佛就能与浪漫撞个满怀。

小红书@ 游走旅行的摄影人

/ 白杨河湿地/

而在观海园附近的白杨河湿地,则是休闲散心的好去处,几乎没有什么人,可以与自然静静相守。

微信公众号@ 浙江水利

清晨若是起得来,便能赶上一场日出,看万千霞光洒向辽阔海面,海边还有一片延伸出去的滩涂,在海水间时隐时现,仿佛被海水所包围。

小红书@ 流浪拼图

沿着水岸慢慢地走,听着远处传来的阵阵潮声,看着三两只水鸟啄羽栖息,心就会一点点静下来。

小红书@ figo湖羊飘香,小吃遍地

私藏朴实的人间清欢味

有着被苏东坡誉为“天下第一佳肴”的澉浦牛肉,有着传承百年的酱油酿造技艺,还有满街的小吃挑花眼……来了海盐,一定要去悠闲逛吃。

小红书@ 嘉兴吃客小分队

/ 澉浦羊肉/

澉浦羊肉算得上是浙江羊肉界的代表之一了,相传还被苏东坡赞为“天下第一佳肴”。

选来肉质细嫩的湖羊肉,最常见的做法是红烧,以柴火大火煮熟,再以文火慢慢煨至酥透,一块块羊肉在浓醇的酱汁中咕嘟翻滚,就勾得人直咽口水。小红书@ 年轮公园.非岛

澉浦镇还有着流传已久的“早烧”习俗,清晨时分,街巷间就会升腾起烹煮羊肉的缭绕雾气,三两大叔聚在一起,点上一碗羊肉,一壶荤酒,天南海北地就聊开了。

小红书@ 水色荔枝

夹起一块色泽红亮的羊肉,浓浓的酱香味儿扑鼻而来,吃起来绵软鲜嫩,酥而不烂,不带一丝膻味儿,甚至还有几分入口即化,让人欲罢不能。

小红书@ 水色荔枝

/ 澉浦八大碗/

若是想要将澉浦的精华菜肴一网打尽,那就去来上一套澉浦八大碗,据说八大碗起源于元代,后来逐渐演变为了澉浦人年夜饭的必备菜色。

微信公众号@ 周柚

由两冷盆,三大菜,三热炒而组成,有酸甜的醋炒鱼、绵软的红烧羊肉芋艿,脆爽的老笋干丝,还有花生,东坡肉,韭黄炒肉皮……满满一大桌,很是丰盛。

/ 糊司令小笼包/

糊司令小笼包是当地最富盛名的小笼包店了,如今已走过了34个年头,也是不少海盐人记忆里的味道。

大众点评@ 孤央

皮子绵软,汁水充足,肉馅鲜美,轻轻地咬上一小口,鲜美的汁水便淌进嘴里,蘸些香醋和辣酱,饱满鲜美的肉馅儿在唇齿间爆汁,超级满足。

大众点评@ 基本吃荤

开业了多年,依旧需要天天排队,足见当地人对糊司令小笼包的喜爱,吃的或许不是一个小笼包,一份早点,而是对于旧时光,旧味道的怀念。

大众点评@ Ragbear8888

/ 绮园大饼/

逛完了绮园,别忘了去尝尝大门口现烤的绮园大饼,比锅盔更有韧性些,馅儿也给得足,也不怎么排队。

大众点评@ 老饕游侠

绮园大饼是比较厚实的饼子,撒了满满一层的黑芝麻,要趁着刚出炉的热乎劲儿吃,外皮酥松干脆,有韧劲儿,内里绵软鲜香,午后垫垫肚子刚好。

大众点评@ llee0203

可以试试梅菜加肉馅儿的和葱油味儿的,梅菜加肉带着淡淡的梅菜清香,而且不会很干,葱油的则装了满满小葱,吃起来超级香,也不会很油腻。

大众点评@ MiMi

/ 言老头面馆/

海盐人也爱嗦面,比较出名的就是言老头面馆了,现炒的浇头琳琅满目,不过他家颇有些小脾气,所有面条不拼浇头,一碗面,一种浇头,但做得格外入味。

小红书@ 大C

言老头家用的是碱面,吃起来很有韧性,不过面是江南味道的甜口,喜欢咸辣的小伙伴儿可能会吃不太惯。

大众点评@ 卡拉么

干挑鳝丝面和雪菜黄鱼煨面都很好吃,长长的鳝丝裹着浓浓酱汁,先脆后韧,越吃越香,雪菜被切得很细,如浮雪般飘在面汤间,加上柔嫩的黄鱼肉,就一个字“鲜”!

大众点评@ 卡拉么

/ 盐炒肉/

海盐曾以煮晒食盐而闻名遐迩,聪明的海盐人就用自家晒制的盐,发明出了盐炒肉,不用一滴油,更咸香,去油腻,还能让猪肉储存得更久。

上图@ 浙江政府网,下图@ 嘉兴小新

先将锅炒热,再放入足量的盐炒至微黄,加入肥瘦相宜的五花肉,细细翻炒,使每个肉块都均匀地沾上盐,吃起来咸香扑鼻,肥而不腻。

微信公众号@ 嘉兴小新

小尾巴

抽个周末,去海盐走走吧

逛逛典雅的江南园林

走走淳朴的老街旧巷

去耸立的风车下,等风吹来

去退潮的滩涂间,肆意奔跑

再去追一场落满霞光的海上日出

这座小城的背后

藏着无尽的明艳与温柔

海盐小贴士

可搭乘高铁至嘉兴南站,随后换乘汽车前往海盐

可自驾前往海盐,杭州出发约2h可达,上海出发约2h可达

旅游推荐:

DAY1:南北湖—荆山里—丰义村

DAY2:观海园—绮园—张乐平纪念馆—风车公路——沈荡镇

本文作者:清圆

图片来源于小红书、大众点评、马蜂窝,侵删

原标题:《挖到一座隐秘的千年小城,比乌镇更有江南烟火气,满街湖羊飘香,想马上去逛吃!》

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