2022余额已不足，可以跟着33张古画这么过

原创 薇薇安、觅渡君 博物馆丨看展览

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距离2022结束就只有30天了

你年初立下的flag都完成了吗？

想要抓住2022的小尾巴

不如去古画里里找找灵感吧~

北宋 燕文贵 仿王维江千积雪图卷 局部 台北故宫博物院藏

前几日，受最强寒潮影响

我国多地气温骤降

郑州、武汉、江浙等地

都已经迎来了今冬的初雪

但真正的【大雪】节气是在12月7日

这是一年之中的第二十一个节气

《月令七十二候集解》曰：

“大雪，十一月节。

大者，盛也。至此而雪盛矣。”

元 郭畀 雪竹卷 局部 台北故宫博物院藏

【大雪】让人想到的不仅有

“千山鸟飞绝，万径人踪灭”的严寒

明 陆治 寒江钓艇图 局部 台北故宫博物院藏

还有“偶看桕树梢头白，

疑是江海小着花”的浪漫

南宋 佚名 乌桕文禽图 局部 故宫博物院藏

【大雪】第二天的12月8日

便是农历十一月十五

回首那年今日的避暑山庄

枫叶红了一批

乾隆心里也高兴得“一批”

清 郎世宁 马术图 局部 故宫博物院藏

那一年，乾隆看到了

完成康雍“两朝未竟之业”的希望：

阿睦尔撒纳与初登准噶尔汗达瓦齐交战

前者战败后请求谒见，归附清廷

乾隆皇帝大喜——

这是了解准噶尔内部情况的好机会

（知己知彼为出兵平定准噶尔做准备）

清 郎世宁 马术图 局部 故宫博物院藏

见面的时间和地点定在了

十一月十五日的避暑山庄

隆重的欢迎仪式过后

乾隆邀请阿眭尔撒纳

和蒙古族的几个特部首领一起

观看了精彩的马术表演

清 郎世宁 马术图 局部 故宫博物院藏

俗话说“冬天动一动，少闹一场病”

冬日锻炼可极大提升人的身体素质

但【大雪】过后

北方“千里冰封，万里雪飘”

南方“雪花飞舞，漫天银色”

实在是不想动弹又要怎么保暖呢？

对现代人来说这些都是小case

北方的许多城市会进行供暖

南方的朋友们则有各种取暖神器：

空调、电暖炉……

元 佚名 三阳开泰图 局部 台北故宫博物院藏

但在没有电的古代

人们是不是就只能揣手手

或者靠蹦跶发热了？

这也太看不起古代劳动人民了

平民百姓家可以在泥盆子里生火取暖

南宋 马远(传) 雪景 局部 台北故宫博物院

有钱人家则用金属盆

烧的炭也大不同

北宋欧阳修《归天录》中就记载了

一种贵族用的“清泉香饼”

不仅可以燃烧终日还无任何异味

清 姚文瀚 岁朝欢庆图 局部 台北故宫博物院藏

《开元天宝遗事》中也提到

杨贵妃的哥哥杨国忠家用的是“凤炭”：

“以炭屑用蜜捏塑成双凤，

至冬月则燃于炉中，

及先以白檀木铺于炉底，

余灰不可参杂也。”

清 徐扬 姑苏繁华图 局部 辽宁省博物馆藏

像贾宝玉住的怡红院里

既有暖阁也有熏笼

（在香炉外套上“笼”形器物）

还有丫鬟侍女送来的“汤婆子”

清 孙温 红楼梦画册 局部 旅顺博物馆藏

这“汤婆子”是北宋人发明的暖手宝

又叫“锡夫人”、“汤媪”、“脚婆”等

热水灌进去比对象的手和兜还暖和

清 佚名 乾隆帝岁朝行乐图 局部 故宫博物院藏清 佚名 十二月月令图十一月 局部 台北故宫博物院

黄庭坚就曾在《戏咏暖足瓶》诗中言：

“千钱买脚婆，夜夜睡到明。”

佛印更称“汤婆子”是他媳妇儿：

“夏拥竹夫人，冬怀汤婆子，宁非两妻乎？”

（汤婆子：听我说，谢谢你）

画唐十八学士图卷 北宋 赵佶(传) 台北故宫博物院藏

要是天寒地冻时还要出门社交的话

有什么好去处推荐吗？

今年某书上大火的“围炉烹茶”可以一试

不过那也是早几百年前的古人玩剩下的

元 佚名 同胞一气图 局部 台北故宫博物院藏

小伙伴、老伙计们慵懒地围炉而坐

一盆炭火、三两小酒、几缕茶香

再来点烤土豆，烤红薯，烤板栗、

烤柿子、烤橘子、烤包子……

胃里心里都是热乎乎的~

清 佚名 红楼梦赋图册 局部 爱尔兰切斯特·比替图书馆藏

《红楼梦》中也有这浪漫温馨的一幕

一片“琉璃世界白雪红梅”中

众姐妹们穿着艳丽的袄子

边拥炉作诗，边烧糟鹅掌鸭信吃

清 孙温 红楼梦画册 局部 旅顺博物馆藏

“卷王”雍正则喜欢围炉观书

在《胤禛行乐图册》中他化身文人

手捧书册坐在博古架前专心阅读

脚下正是热气腾腾的火炉

清代 《胤禛行乐图册·围炉观书》页 故宫博物院藏

咱也不知道他烤暖和了

会不会打个盹儿

反正小编是先困为敬了

元 钱选 西湖吟趣图 局部 故宫博物院藏12月22日是【冬至】

《三礼义宗》中记载：“(冬至)有三义，

一者阴极之至，二者阳气始至，

三者日行南至，故谓之冬至也。”

这一天民间有吃饺子的习俗

俗话也叫吃“捏冻耳朵”

传说医圣张仲景退休回南阳老家时

恰是寒冬腊月

许多行人的耳朵都被冻烂了

他看到后心痛不已

便命弟子在关东搭起棚子

将羊肉、辣椒和一些驱寒的药材

放进锅里煮熟后剁碎

用面皮包成“娇耳”施予百姓

清 徐扬 姑苏繁华图 局部 辽宁省博物馆藏

一碗“祛寒娇耳汤”下肚

大家冻伤的耳朵都好了

后人为纪念张仲景

每逢冬至便模仿“娇耳”用面皮做食物

这就是“饺子”的诞生

清 徐扬 姑苏繁华图 局部 辽宁省博物馆藏

一些地方有“冬至馄饨夏至面”的说法

冬至吃馄饨最早流行于南宋

相传宋高宗赵构非常爱吃馄饨

有一次御厨煮馄饨没熟惹得龙颜大怒

当赵构准备把厨子发去大理寺治罪时

却听说宫里只有他会做馄饨

就又默默把人给放了

（鉴定完毕，是吃货无疑了）

明代宋诩的《竹屿山房杂部》中

腥馅、肉馅和素馅馄饨的制法：

腥馅——在肥猪肉中加入去骨的鱼肉或者蟹肉、虾肉，再用胡椒、花椒、葱白、酱等调料调味；

肉馅——采用去骨的鸡肉或者野鸡肉，加入核桃仁、松子仁、榛子仁用胡椒、花椒、葱、酱等调味；

素馅——以竹笋、菠菜、荠菜等为主，焯熟之后，加人与肉馅类似的辅料和调料；

包好的馄饨放入滚汤中煮，待馄饨浮起之后捞出，用冷水淋过，再在馄饨下面抹一层油，放到锅中蒸熟，或者用油煎熟，也可以放入用葱、醋调味的汤中用大火煮熟。

喜欢吃馄饨的朋友

可以照着配料做来尝尝

吃完妈妈再也不用担心我们冬天冻耳朵~

除了饺子和馄饨

冬天还是要大口吃肉才能获取足够的热量

俗话说“冬天吃羊肉，上山打老虎”

羊肉性温，含有大量脂肪和蛋白质

驱寒和滋补的效果杠杠的~

清 徐扬 姑苏繁华图 局部 辽宁省博物馆藏

相传汉高祖刘邦畏惧严寒

每到冬天就冻得跟狗一样（bushi）

手下樊哙见势炖了一锅羊肉汤

刘邦喝下以后瞬间不冷了

此后民间便有了冬季喝羊汤的习俗

元 朱玉（传）太平风会图 局部 芝加哥艺术博物馆藏

林洪有一非常优美的诗句：

“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”

乍一看是写景，实则是说煮兔肉火锅时

红色肉片在沸腾的汤汁中翻滚摆动的情形

这道名为“拨霞供”的美食

被林洪记录到了《山家清供》中

他还备注了“羊肉亦可”

于是乎新晋小吃“涮羊肉”红遍大江南北

隆冬时节一群人围着沸滚的火锅

用筷子夹起一片片其薄如纸的羊肉

放入汤里涮上几秒后

夹出蘸上调料送入口中

瞬间从舌尖暖到了心窝子

清 孙温 红楼梦画册 局部 旅顺博物馆藏

当北方人民热火朝天地吃着涮羊肉时

南方人民则选择在家品口小酒

姑苏地区的人民对冬至非常重视

当地还流传着一句“冬至如大年”的俗语

传统姑苏人家的入冬仪式

是喝上一杯“冬酿酒”

清 徐扬 姑苏繁华图 局部 辽宁省博物馆藏

这是一种用桂花酿造的米酒

在寒气逼人的冬日细细抿上一口

酒液伴随着一股清甜顺喉而下

似乎在胃中点燃了一把温柔的火焰

暖意瞬间流遍全身，此时再回味

那酒香竟还萦绕在口鼻、唇舌之间

趁着兴致多喝几杯便有一种浪漫的微醺

论小资情调，当真是比不过姑苏人~

清 徐扬 姑苏繁华图 局部 辽宁省博物馆藏

12月23日就正式进入了农历腊月

诗经《国风·豳风·七月》曰：

“二之日凿冰冲冲，

三之日纳于凌阴。”

意为腊月凿冰咚咚咚，正月搬到冰窖中

古人为了能在炎夏享用到冰块带来的凉爽

每逢大雪就会储藏大量冰块

“藏冰”一般分两步：

先由官员带领“凌人”(职业藏冰人）凿好大型冰窖

再到水质好的地方凿下冰块运送到冰窖储存

放置冰块的地方还需要铺垫新鲜稻草、芦席

再盖上稻糠、树叶等隔温材料

最后密封冰窖口，坐等夏天

清 佚名 乾隆帝岁朝行乐图 局部 故宫博物院藏

进入“数九寒天”后

眼看着树梢挂霜，水面结冰

古人也会和我们一样趁机举办冬运会

冰嬉是他们最热爱的冰上运动

还在清朝被纳入了“国俗”：

“冬月则陈冰嬉，习劳行赏。

以简武事而习国俗云。”

（清朝《日下旧闻考》）

清 张为邦 冰嬉图 局部 故宫博物院藏

“至冬至后，驾幸瀛台等处，陈设冰嬉及较射天球等伎。分兵丁二翼，每翼头目二十名，服红黄马褂，余俱服红黄齐肩褂。射球兵丁一百六十名，幼童四十名俱服马褂，背小旗，按八旗各色以次走冰较射。”

——《清朝文献通考》

清 张为邦 冰嬉图 局部 故宫博物院藏

每年冬至过后

皇帝和文武百官会在御苑三海进行检阅

校阅包 含两个项目

一种是相对简单的“官尚子”八式

另一种则是难度系数更高的“走冰”

就是在滑冰的同时还要表演各类杂技

（类似于今天的花样滑冰）

清 张为邦 冰嬉图 局部 故宫博物院藏

除了滑冰，冰上球赛、射箭等也齐齐上阵

参与人员多达上千，场面之弘大前所未有

当然也有一些初学者

会不小心摔跟头惹得众人发笑

《清代北京竹枝词》就捕捉到了这一有趣画面

“ 往来冰上走如风，鞋底钢条制造工，

跌倒人前成一笑，头南脚北手西东。”

（冬季滑冰一定要注意安全哦~）

清 金廷标 冰戏图 局部 故宫博物院藏

12月30日是腊八节

纠结“腊八”还是“蜡八”的朋友

看完别忘了喝碗腊八粥哦~

12月的最后一天便正式进入了“二九”

民谚“九九歌”中唱到：

“一九二九不出手，三九四九冰上走。”

这是寒潮来临的前奏

可是天气再冷也要爬起来背书

清 萧云从 雪岳读书图 局部 故宫博物院藏

希望年底的各种考试都能顺利通过

大家，准备好迎接十二月了吗？

原标题：《温馨提示：2022余额已不足，剩下30天可以跟着33张古画这么过——》

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