情暖冬至 羊肉飘香

冬至大如年，人间小团圆

热汤暖炉，家人围坐

炊烟袅袅，热气腾腾

四川人的冬至

总是与羊肉分不开

数九寒天里

一碗热汤暖心又暖胃

羊肉性质温热，含有多种营养物质

是冬季进补的好选择

有益气补血、温补脾胃之效

冬至这天

崇州的大街小巷仿佛都飘着羊肉的香气

商家们早已备足羊肉

等待着你和家人一起来围炉品汤话家常

哪里能吃到温暖可口的羊肉汤？

崇崇整理的这份

崇州羊肉汤地图请查收！

道佐汇源羊肉馆

打破传统的清汤锅底

200多种香料研磨成粉

秘制一锅鲜香麻辣的红汤羊肉

锅底煮得滚烫

片片羊肉随之翻腾而起

原材料全部取用山羊肉

膻味很淡，入口化渣

冬至这天吃上一口

专属四川人的红汤羊肉

真是一大享受

特色：红汤羊肉、生烫羊肉、羊肉香肠

地址：张家碾路与永盛巷交叉口

电话：82234188

郑老三羊肉

开了三十多年的老店

这是专属于崇州人的童年记忆

羊肉店从老板爷爷那辈传下来

如今已是第三代

传统白汤羊肉

选用草膘羊，口感细腻

肥瘦相间，唇齿留香

调上一碗简单的蘸料，就能开吃啦！

特色：手抓羊排

地址：永安西路486号

电话：82215811

二娃碗碗羊肉

“老板儿，来两个大碗羊肉！”

“老板儿，一个小碗，加份豌豆颠颠儿~”

在二娃吃羊肉就是两个字：方便。

解决了人少羊肉汤锅分量又太大的困扰

即来即走

一碗热热腾腾的羊肉

配上一碗白米饭

吃完从头暖到脚

地址：龙门南街192号

电话：13550211601

邹记原汤羊肉

羊肉配原汤

永远是最经典的搭配

汤面熬得发白

羊肉羊杂在锅中翻腾

吃肉之前，先来一碗汤

肉汤鲜香扑鼻

这才是冬至该有的味道

地址：江源南路69号

电话：15271202050

在最长的夜，陪最亲的人

窗外寒风凛冽，屋里热气腾腾

今天之后

太阳从南半球回归

温暖也将款款而至

让我们一起

静待春暖花开

记者：刘馨月 宿箭 任九桥

编辑：陈雨思