松子吃多了会头晕？

原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

松子的品种很多，红松松子、巴西松子……目前我们能买到的松子一般是红松松子，大多数分布在东北地区。

中国食物成分表的数据显示，松子(炒)的热量是644kcal/100g，100大卡大约能吃15g的松子，刚好一把。

吃多少？

中国居民膳食指南推荐，经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。每周吃坚果50~70g。

松子的可食部是31%，15g松子仁的毛重(带壳重量)约50g。

有啥亮点？

1.维生素E含量比一般坚果都丰富

注意啥？

1.脂肪含量在坚果&种子类食物中属于最高档，大约60%是油，注意控制量。

2.可能有人对松子过敏，不过很少见。

3.油脂含量高，而且不饱和脂肪为主，不易保存。保存不当很容易氧化变质，气味闻着不对就别吃了。

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