野战食品大揭秘！唯一有番号的食品厂究竟有哪些玄机？

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走进地处北方港城的食品老厂，

探访我军野战食品的发展历程，

直击野战口粮的生产一线，

品尝最新型号的野战食品，

零距离探访、全方位了解。

《军迷行天下》本期播出

《野战食品大揭秘》

在电影《横空出世》中，各式各样的罐头组成的一桌罐头宴，代表着迎接全国各地的专家们来到核试验基地的第一顿正餐。这些耐储存、高热量的军用罐头，在当时物资匮乏的年代，可是实实在在高规格的稀罕物。

1960年，我军第一家专业制造野战食品的工厂，中国人民解放军第四零零三工厂在秦皇岛建成。老四零零三厂是抗美援朝战争结束后，党和国家领导人为了满足部队的后勤补给，专门建立的军用食品加工的军工厂。从1960年到现在，这里是唯一一家带番号的军用食品厂。“兵马未动，粮草先行”，自古以来，为前线官兵提供便于携带、方便食用、易于保存、营养丰富的野战食品，就是军队饮食保障的重要选项。新中国成立后，我军对军用食品的研制和使用非常重视，抗美援朝出国作战打响后不久，后勤部门就开始了野战食品研究，首次组织生产压缩干粮。1951年下半年，志愿军开始供应压缩干粮，这可以说是我军最早的制式野战食品的雏形。到1952年上半年，以饼干为主的压缩干粮就基本取代了炒面，成为朝鲜战场上志愿军的野战军用食品。随着国民经济逐渐恢复，后勤部门专门组织力量研制出了定名为701、702的军用压缩干粮。但当时，我军的野战食品一直没有形成自己的体系。直到1976年，我军成功研制出761压缩干粮，这种以精制小麦粉、精制植物油、白砂糖等为主要原料制作成的压缩干粮，大规模装备部队后受到官兵好评。自此，我军的压缩干粮开始不断完善、升级迭代。从“一把炒面一把雪”，制式压缩干粮、军用罐头，到今天的通用单兵食品、组合式集体食品、特种作战食品，随着人民军队的发展壮大，野战饮食的结构发生了翻天覆地的变化，保障理念由传统的生存温饱转变为健康科学，品种也更加丰富配套。看到这些，军迷赵云鹏迫不及待想去生产车间看一看军用压缩干粮是怎么生产出来的？这些品类繁多的野战食品吃起来究竟怎样？军用罐头为什么没有拉环儿？

原标题：《野战食品大揭秘！唯一有番号的食品厂究竟有哪些玄机？》

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