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南京路百年地标新征程:打响上海购物“金名片”

2023-03-27 10:35
来源:澎湃新闻
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1923年,一个“新点子”在几位颇有想法的民间企业家脑海中孕育,“新新”公司就此诞生,从此弃旧图新,历经百年,传奇不断,陪伴一代代上海人成长,它就是上海第一食品商店。

2023年,光明食品集团下属第一食品商店贯彻落实上海全年促消费活动方案,围绕新品首秀、新潮首展的“首发经济”、国货老字号、国潮策源地的“品牌经济”和零售新业态、线上新平台的“直播经济”,积极践行“上海购物”品牌和国际消费城市建设,持续推进食品特色消费供给提质升级。今年是第一食品商店南东旗舰店大楼建成百年,商店不仅开展一系列的主题活动,还将推出一系列新品,并在线上和线下派发消费券,回馈新老顾客,抢抓消费复苏“窗口期”,激活消费“主引擎”,打响“上海购物”金名片。

新新公司名字源于《大学》,有着“苟日新,日日新,又日新”的期待。这份期待也随着100年前上海南京路一栋高楼的破土而出,不断带来新惊喜。

“新”的回忆

100年前的南京路有“小巴黎”之称,当时的商铺多为外商占据,外贸产品居多。如果想要在南京路占据一席之地,可以做些什么?

当时新新公司做了一个大胆的创新,打出“倡用国货”的口号,主推国货精品。

这个决定为新新公司赢得了第一波关注,也让它把“如果能创新呢?”埋在了今后每一次的决定中。

“玻璃电台”就是创新过程中不得不提的一步。1927年,新新公司在大楼六楼创办了无线电台,因为电台四周都是玻璃墙,所以又被叫做“玻璃电台”。电台不仅拥有“直播带货”的功能,既为新兴公司以及商品做广告,还面向妇女儿童举办各种活动,一时人气无两。后来,这个电台还在1949年向全市人民宣告“我们上海解放了!”,也因此改名为“凯旋电台”。

今天,上海人逢年过节买食品或是外地旅游买伴手礼都会想到第一食品,而这样的习惯从1954年更名为中国食品公司上海市公司第一门市部就埋下了种子。由土产杂货发展为食品专业商店后,第一食品更加专注在食品上,尤其在计划经济时代,增设敞开商品专柜,对糖果、糕点、饼干进行议价敞开供应,是无数上海小囡记忆里的美食天地。

改革开放后,第一食品逐步形成以食品为主导,集餐饮娱乐、儿童用品、小家电等为一体的综合商场,凭借着齐全的食品种类、公道的价格和优良的服务,每天吸引着众多顾客前来选购。之后的20年里,第一食品逐步发展自有品牌,开始探索食品专业连锁店发展模式。

“新”的温度

进入新世纪后,无论是商场还是商品都进入了百花齐放的时代,第一食品商店也在不断调整自己的新定位,深耕本土文化和地域为特色的传统食品品类,同时开拓更广阔的视野。

在定位成综合性美食购物中心之后,第一食品于2012年重新改造,还原大楼外观历史风貌。改造后,商场由原3000平方米增至万余平方米,引进全球知名品牌,集聚国内外数万余种食品,将美食、餐饮、体验、互动融为一体,并于隔年引进自助收款机,率先将便捷高效的结算服务引入南京路步行街。

“走出去,引进来”也是第一食品新世纪的创新举措。第一食品走出了南京路,将影响力扩大至上海各区各县拓展,全市门店总数达到9家,并更进一步地走出了上海,合作覆盖至吉林、贵州、云南、新疆等地。

在“引进来”上,2017年第一食品南东旗舰店“一地一味”地方特色专区亮相。集聚北京、江苏、安徽、云南、贵州等地区350余种当地采购的特色商食品,风味纯正、特色鲜明、价格实惠,“足不出沪”品尝全国美食。

历经风雨的第一食品,此时已经不只是一家商店,更把传承传统文化的责任呈现在每一个橱窗中。功德林的酥饼、杏花楼的八宝饭、老香斋的袜底酥……第一食品充分发挥“首家国潮非遗主题商店”价值,集成诸多老字号的旗舰产品,并主动探索跨界联名开发,推动老字号和国潮食品的发展和提升。

作为上海食品零售行业的金名片,第一食品在履行社会责任、创造社会价值中发挥模范带头作用。一代又一代“一食人”的努力,成就了几代上海人民难以忘怀的甜蜜回忆,也将“上海第一食品”塑造成了全国知名的美食地标。

“新”的起点

今年,站在新起点的第一食品,有了百年底气,也有少年创新锐气。

在“新”方向的引领下,第一食品商店提出“三自一提高”战略,扩大自采,强化自营,保障自有商品供应链高效稳定;打造“零售品牌+自有品牌+服务品牌”的多层级、立体化品牌架构,推动第一食品高质量发展。

线下,发挥自身品牌优势,积极探索新方式、新渠道、新业态,形成多点开花的规模效应,打造“不等待的第一食品”。新年伊始“凯旋电台”回归了南京路,每天在南京路步行街上来往的市民游客可以第一时间感受来自上海的盛情邀约。第一食品培育出的一代代劳动模范也现身电台,陪伴消费者购物。

线上,第一食品始终与时俱进,主动拥抱新零售,建立线上线下联动发展的食品专业零售模式,打造“不打烊的第一食品”。通过构建“3+2+N”的电商运营生态体系,依托天猫、京东、拼多多三大平台,微商城和抖音卖场旗舰店两大阵地,布局抖音直播基地,以“线下‘从田头到餐桌’优质食品品牌和供应链+线上直播基地”互联互通的模式带动第一食品转型升级。

在大浪淘沙的竞争中,第一食品历久弥新。一个个新想法,一次次新尝试凝聚成了一句“侬放心”,这句承诺也将继续跟随第一食品奋进新百年。

    责任编辑:毛玮静
    校对:张艳
    澎湃新闻报料:021-962866
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