这个周末，一起去三角生鱼美食文化嘉年华吃喝玩乐吧！

3月29日，2023三角生鱼美食文化嘉年华

暨生鱼产业中山研究院揭牌仪式

于三角文化广场（三角公园）举办

在三角镇荣获“中国生鱼之乡”荣誉称号之际，三角镇人民政府隆重举办“2023三角生鱼美食文化嘉年华”活动。这次活动将进一步推动生鱼产业发展，打响三角生鱼美食品牌。生鱼作为中山市游出的“名鱼”，不仅将游向中国大江南北，更将游向国际市场。

正式开幕

产业中山研究院

领导嘉宾们以热烈的倒数，推杆拉开了本次盛会的帷幕。

“生鱼产业中山研究院”揭牌仪式

产业中山研究院

生鱼产业中山研究院通过开展科技创新合作、人才培育、科技赋农，推动产学研协同发展，助力三角生鱼产业转型升级和高质量发展，为三角生鱼产业发展增添新动力。

“中国生鱼之乡”授牌仪式

产业中山研究院

三角镇生鱼产业荣誉满载，今年更是荣膺“中国生鱼之乡”称号，中国水产流通与加工协会秘书长王雪光先生为三角镇授予荣誉牌匾。以又一个“国字号”称号进一步擦亮三角生鱼金招牌，延伸品牌影响力，从家鱼发展到地方品牌再游向全国、远销海外，真正实现一条鱼游出农民致富路、乡村振兴之路、高质量发展之路。

开幕式上

“名厨生鱼烹饪比赛”点燃全场氛围

来自全市30家餐饮名店的30位名厨

现场烹饪

展示精心研制的生鱼特色菜式

本次嘉年华活动集美食、娱乐、休闲、文化于一体。

现场不仅有三角镇大众生鱼烹饪比赛、“三角生鱼杯”鱼王擂台赛、新晋鱼王慈善拍卖会、“三角生鱼杯”相鱼高手比赛，还有三角生鱼美食地标式展示、生鱼历史故事和传说展示、生鱼美食现场制作和售卖等。

除了美食，现场还有很多适合市民参与互动的游戏节目、有奖问答，更有丰富的歌舞演出活动和书展活动。

广大市民朋友

既饱眼福

又饱口福

还能沐浴文化新风

活动日程

本届三角生鱼美食文化嘉年华活动

从3月29日至4月2日

共持续举办5天

这个周末

携一家大小来三角

一起吃喝玩乐吧！

注：

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