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能做菜的饮料不只有可乐,加雪碧的牛排,你也可以试试

2023-04-05 19:49
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 煎牛排的 黄小厨

碳酸饮料腌制肉类可以让肉的口感更加鲜嫩可口,并且因为其自身的特点,可以当做调味料使用,例如可乐鸡翅。

今天教大家做的雪碧牛排,原理和可乐鸡翅相似,浸泡过雪碧的香甜,在热油里缠绕纠结,香嫩的口感透着些许牛油的香气,一口咬下满嘴流油却也不会觉得肥腻!

做法

雪碧牛排

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食 材

牛排 100g | 番茄 4颗 | 蘑菇 2颗

雪碧 150ml | 橄榄油 适量

蒜 2-3瓣 | 迷迭香 20g | 胡椒 1勺

步 骤

1

牛排撒上盐、胡椒,倒上雪碧充分浸泡牛排,腌制半小时左右;

2

锅加热后倒入橄榄油,放入牛排,两面煎4-5分钟左右,放入蒜、迷迭香调味;

3

锅中再次倒入橄榄油,将蘑菇、番茄放入,撒上盐、胡椒进行适当翻炒;

4

蘑菇、番茄和牛排一起摆好盘后即可享用啦~

大家还喜欢用饮料做哪些美味呢?

留言和大家分享吧~

原标题:《能做菜的饮料不只有可乐!加雪碧的牛排,你也可以试试哦~》

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