一杯“健康水”的三大标准、七个条件，教你正确“饮水”

原创 殷宇岗 常笑健康

▼本文作者▼

水污染对人类影响是巨大的，急性严重污染可造成人类立即死亡，慢性轻度污染可造成各种慢性病，其后果严重。

人类赖以生存的生命之源——水正在遭遇着严重的污染，已对人类生存安全构成重大威胁。水向生命敲起了警钟，世界卫生组织资料：“全世界80%的疾病是由饮用了不洁净的水而造成的。全世界50%的儿童死亡于饮用被污染的水造成的。世界12亿人口因饮用受污染的水，而患上多种疾病”。

水的污染源及对机体的危害

水的污染通常可分为三大类：生物性、物理性、化学性。

生物性污染；细菌、寄生虫及病毒等

物理污染：悬浮物、热污染及放射性污染等

化学污染：包括有机物与无机化合物

从水中检出的污染物有2500多种。科学研究发现，癌症就是有害物质在人体细胞内、外液中长期积累而造成细胞组织的损害，从而造成急性恶化。

这些物质主要有致基因突变、致癌、致畸的作用。这些传染源除有致癌作用外，还可造成急性传染性疾病的流行和慢性疾病的形成，严重危害人类健康。

全世界的水污染是非常严重的，甚至是触目惊心的，特别是地下水的污染更加严重，我国的水污染也不例外，已经引起重视。

水的标准

水是生命之源，水质决定体质。医圣李时珍《本草纲目》中将“水”列为各篇之首。所以喝好水是健康长寿的有效措施。

01

好水的标准

世界卫生组织提出的好水三大标准是

①无污染：没有污染的水，即不含有毒、有害、有异味物质的干净水。

②含矿物质：符合人体生理需求的水，即水中含有适量的有益矿物质，氧和二氧化碳等。

③水呈弱碱性：没有退化的水，即生理功能强，具有生命活力的水。

02

健康水的标准

本标准是中国医促会健康饮水专业委员会主任李复兴教授于1994年提出的，同时明确了健康水三大标准和七个条件，得到了联合国的高度重视与认可，成为健康饮用水的最高标准。

世界卫生组织关于健康水的三大标准

①没有污染的水（称为净水）；

②没有退化的水(称为活水)；

③符合人体生理需要的水(称为整水)。

世界卫生组织关于健康水的七个条件

①不含任何对人体有害及有异味的物质（净化）；

②小分子团（核磁共振半幅宽度100Hz）（能量化）；

③pH值呈弱碱性（7.0~8.0）（碱化）；

④水的营养生理功能强（即水的渗透力、溶解力、扩张力、洗净力、代谢力等）（活化）；

⑤水的硬度适中（以CaCO，计50～200毫克/升）（软化）；

⑥人体需要的矿物质和微量元素的含量及比例适中（矿化）；

⑦水中溶解氧含量适度（水溶性7毫克/升）（生化）。

健康水是净水、活水、整水的完全统一，缺一不可。只有这三项标准，七个条件全部达到要求，才能称为健康水。“功能水”是指安全、无毒，既能满足人体基本的生理功能和新陈代谢的需要，长期饮用又能全面促进人体健康的饮水。

我们现在的饮用水是矿泉水、碱性水、洁净水等。饮料的用水肯定是有标准的，应该属干“好水”的范畴。饮料不要当白水饮用，因为饮料均含有糖分及其他成分，过多饮用可使人发胖。我们的自来水是生活用水，烧开后可饮用，但不是“好水”的范畴，更不是健康水的范围。

饮水的正确方法与时间

01

饮水的温度

除了要求饮好水及健康水以外，饮水的温度也非常重要。，一般饮用30~40℃的热水为佳。除自己机体特殊需要外，不可饮太凉、太热的水，常温水最健康的温度，太凉、太热的水对机体都是有影响的。在剧烈运动出汗较多时可适量饮盐分水。

02

起床一杯水

晨起一杯水是一天的最佳时间。夜间机体水分逐步蒸发主要是尿液的排泄，呼吸与皮肤的蒸发，是机体血液最浓缩的时间。因此，晨起一杯水是最重要最健康的饮水方法，尤其是晨起外出晨练者更为重要。

03

一日三餐饮水

每餐后15分钟至半小时饮水最佳。现代人尤其青少年喜欢喝饮料，当然饮料也很好，饮料含有多种营养成分，渗透压与人体相当，易吸收，但一天内不要喝的太多为佳。

04

睡前一杯水

有血黏度高及心脑血管病的人，睡眠中可蒸发大量水分，容易造成血液浓缩。睡前一杯水可以预防血液浓缩及心脑血管病的发生。这是非常健康的饮水习惯。

05

平时也要喝水

要根据自己工作的需要及天气温度的高低，要随时喝水，不要等口渴了再喝水，当你感到口渴时机体已经明显缺水。

06

喝水要有效

每次喝水应在200毫升左右，使机体能及时吸收利用，而不是蜻蜓点水随便喝一口，只是润润嗓子而已，这样对身体无济于事。饭前不主张喝白水，喝白水容易冲淡胃液，影响消化吸收。

07

喝水的总量的控制

一般正常的情况下，一日每人需要补充水分2500毫升左右，即可满足机体的需求。喝水的量往往是根据机体的需要来衡量的。有的时间喝的多，有的时间喝得少，这是因为你的工作环境，体能的消耗，温度的影响所造成的。人缺水是不行的，但过量饮水可造成心肺负担，甚至造成水中毒。

本文图片来源：摄图网

作者介绍

殷宇岗

东部战区总医院

心内科 副主任医师

简介：毕业于南京大学，长期从事内科临床及心血管专业医教研工作，具有丰富的临床经验。

擅长：冠心病、高血压病、瓣膜病、心肌病、心律失常、心衰等心血管疾病。

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