制止餐饮浪费丨“主食管饱，饮料畅饮”，河南一餐饮店误导超量取餐被罚

河南省市场监管局日前公布制止餐饮食品浪费违法行为典型案例（第二批），涉及10家餐饮店。其中洛阳西工区一餐饮店因存在误导消费者超量取餐造成明显食品浪费行为，且未主动对消费者进行防止食品浪费提醒，未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识等，被责令改正并被给予警告。

通告显示，2023年4月6日，洛阳市市场监管局执法人员依法对洛阳市西工区孝星餐饮店开展反食品浪费专项检查，发现该店2元自助区张贴有“主食管饱，饮料畅饮”标识，餐桌上张贴有“2元无限自助，五常大米敞开吃，冰镇饮料放开喝”标识。洛阳市场监管局依法对当事人的违法行为作出责令改正并给予警告的行政处罚。

许昌市长葛市凯斌可地稻饭店、许昌市建安区王氏私房菜馆、周口市太康县醉仙酒楼、周口市太康县马领烩面馆等也在此次通告之中。其涉及诱导误导消费者超量点餐等。

其中，王氏私房菜馆被处以5100元罚款。通报称，2023年3月10日，许昌市建安区市场监管局依法对许昌市建安区王氏私房菜馆开展反食品浪费专项检查，在该店发现顾客点餐过程中，服务员劝说顾客菜品不够食用，诱导顾客继续点餐，顾客用餐后剩余大量菜肴，造成明显食品浪费。执法人员责令当事人立即改正，给予警告的行政处罚。3月16日，许昌市建安区市场监管局对该店现场责改结果复查，发现当事人仍然存在误导消费者超量点餐的情形，导致顾客就餐结束后，剩余大量菜肴，造成食品浪费。