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今日立夏,诸暨人一定要看!

2023-05-06 17:49
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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本草,一个充满药香的中国符号。古人运用草木治病的同时,也不忘引药入诗。诗词里好听的中药名字,你都认识哪些呢?

今天是立夏,让我们随着这些优美的诗词,走进大自然,去欣赏那些与节气同频生长的中草药。

市卫生健康局和市融媒体中心特别制作《诗词里的中草药》系列视频。

顺应四季的纪实

辛夷、桃花泪、乌饭叶……从今年年初开始,由市卫生健康局和市融媒体中心出品的《诗词里的中草药》系列科普视频中,根据春夏秋冬四季二十四节气,带着观众们一起亲近自然,找寻、认识、探究当地随处可见的中草药“基因”,细数它们顺应节气生长的浪漫和背后的药理。

《黄帝内经·素问》中曰:“五日谓之候,三候谓之气,六气谓之时,四时谓之岁。”明确指出一年二十四节气,一节主半月。二十四节气是气候变化的节点,高度总结了自然界阴阳变化的规律,较之四时能更精准地阐述自然界气候演变规律。中医学又向来重视“天人合一”的整体观,由于节气的更变,万物方能生、长、化、收、藏,机体脏腑功能活动亦随之影响。生长在我们身边的中草药,不仅形态优美,很多还有诗意的名字,但不少人因为不了解它们,因而错过了一段段美丽的邂逅。《诗词里的中草药》制片人何祖炳介绍,为了向更多人科普中药草知识,因此选择了制作视频的方式。每次选择一种在我们身边生长,也常见于诗词的中草药,把它们最生机勃勃的生长姿势记录下来。整个拍摄周期长达一年多,共计划拍摄30多期。“我们寻找的拍摄地,都是由当地人推荐,不但宜于中草药生长,而且环境优美。”何祖炳告诉记者。目前已推出的10多期视频中,选址分别位于诸暨不同的乡镇,播出后为当地带去了不少关注热度。

诗情画意的草本

在《诗词里的中草药》的镜头下,即将到来的立夏,是乌饭叶生长的时节。

立夏当天,吃立夏蛋,称重、吃乌米饭(用乌饭叶所煮的饭),满满都是仪式感。

“沙田春事晚,山寺野花妍。香饭饥南烛,丹房记景天。”在宋代诗人高元之的诗中,仿佛让人感受到初夏的风穿过春的芳菲。

镜头转到诸暨东白湖斯宅,乌饭叶带着它的清香扑鼻而来。诗中的南烛是乌饭叶的学名,医药学家李时珍在《本草纲目》中称:“摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,成乌色之饭。”乌米饭不仅口感清香,而且能益精气、强筋骨、明目乌发、健脾益肾,久服有轻身延年之功效。更重要的是吃了乌米饭,这个夏天,你将不会被蚊虫叮咬。

乌米饭,这一古老的美食,暗藏着最朴素深刻的乡愁回忆。

“竹里缲丝挑网车,青蝉独噪日光斜。桃胶迎夏香琥珀,自课越佣能种瓜。”因唐代诗人李贺的这首诗,桃胶有了一个好听的别名叫“香琥珀”。几天前播出的视频中,观众们看着璜山镇大门蓝莓园和大唐街道乡园里这些以桃树之泪化成的美丽又美味的“香琥珀”,心间生出许多不可名状的柔软来。

桃树为了愈合伤口而分泌出来的胶状物,近几年来因具有美容养颜功效风靡一时。《本经逢原》上描述桃胶“桃树上胶,最通津液……痘疮黑陷,必胜膏用之”,其美容和医疗功效由此可见一斑。《本草纲目》里讲,桃胶具有“和血益气、治下痢、止痛”之功效。入大肠、膀胱经,有诸多疗效。可谓,桃花落泪,抚平桃树的痕;凝成琥珀,治愈人间的伤。

“彼采萧兮,一日不见,如三秋兮!彼采艾兮,一日不见,如三岁兮!”在更早的清明时节,只此青绿惟艾草。浓郁的艾香,携带着大自然的密码,从历史的长河里漂来,从《诗经》的长卷里飘来。

采摘这绿油油的叶子,碾压成汁和糯米粉慢慢融合,化作碧绿生青的清明馃。对吃货们来说,艾草是清明馃的灵魂,吃艾是整个春天的美事,是从味觉到精神的洗礼。

中医以艾叶入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。内服,可治风寒湿痛,有清热行气的作用。外用,把艾草与生姜剁碎炒热,用纱布包起来放在肚脐上,可缓解腹痛。也可以煮水洗澡,祛痱子、除湿疹。

这样的药物得天地之精气,气味醇厚,不论过了多久,“活”在《诗经》里的艾草依然清香。

诗词中的绝美中药名

青黛

二月春雨和春泥,半山青黛半山稀。——《春山问友》

在汉语中,青黛指青黑色的颜料,也指雨后草木青黑的颜色。而作为中药的青黛,具有清热解毒、凉血消斑、泻火定惊等作用。

青黛主产于福建、云南、江苏等地。

重楼

北窗北溱道,重楼雾中出。——《登禅冈寺望和虞记室诗》

在中药中,重楼为百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎。其味苦、性微寒,有小毒,归肝经,有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效。

豆蔻

娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。——《赠别二首·其一》

以豆蔻比喻少女,泛指少女十三四岁之时。中药中的豆蔻,主要是指白豆蔻。

白豆蔻味辛、性温,归肺、脾、胃经,可以化湿行气,温中止呕,开胃消食。

远志

公幼慷慨有远志,自力读书。——《苏骐骥墓碣铭》

远志本义是远大的志向。而中药中的远志,是一味具有安神益智、祛痰、消肿功能的中药。其性味苦、辛、温,归心、肾、肺经。

......

原标题:《今日立夏,诸暨人一定要看!》

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