“水”喝对了尿酸下降，喝错了痛风发作，尤其是这3种“水”

原创 祝您健康杂志

天热了，水喝得就多了。

但是另一场危机也悄悄来了，因为：

“水”喝对了，尿酸会降；“水”喝错了，痛风就发。

痛风为什么要多喝水？

如果尿酸高了，或者患上痛风，医生最爱说这样一句话：

“多喝水，管住嘴，减减重，迈开腿。”

这里面，“管住嘴”“减减重”“迈开腿”大家都理解，毕竟其他和代谢有关的疾病如高血压、糖尿病等，都会提到这3点。

唯独这个“多喝水”，该如何理解？

首先，我们都知道，痛风和体内的血尿酸水平过高有关。

因为饮食及代谢的关系，血尿酸水平高了，就会患上高尿酸血症。如果尿酸水平太高，或者突然发生剧烈波动（包括突然升高或陡然下降），就可能引起痛风急性发作。

那么该如何控制尿酸水平呢？

一，控制饮食；

二，使用药物；

三，提高代谢能力。

平时多喝水，尿液量也会自然增加。多排尿，也能有助于多余尿酸的排出，减少体内多余的尿酸堆积，自然有一定的益处。

这些“水”为啥不能喝？

虽然“多喝水”对于高尿酸血症和痛风患者有一定的保护作用，但是我们还是要强调一下，有3种“水”，那是尽量少喝、最好别喝。

酒“水”

任何酒精类饮品中，都含有酒精成分。

在酒精代谢的过程中，尿酸合成增加，溶解度、代谢能力却会下降，最终结果就是导致饮酒者体内的尿酸水平快速上升。

其中，啤酒富含易于吸收的鸟嘌呤核苷酸，能增加尿酸的生成；加之酒精度低，饮用量大，更容易引起痛风急性发作。

对于尿酸高的人来说，酒“水”一定要少碰，且无论啤酒、白酒还是红酒，都要少饮，最好不饮。

汤“水”

在日常食物中，肉类、内脏类的嘌呤含量都比较高。

但从营养均衡的角度考虑，在尿酸水平平稳、非痛风发作期时，还是要适量食用动物类食物。每天的摄入量控制在100克以内，一般还是比较安全的。

但是，如果熬成汤“水”，问题就来了。

要知道，嘌呤是易溶于水的物质。一口肉中的嘌呤含量，远不如一口肉汤中的嘌呤含量。

此外，在烹饪高汤的过程中，不可避免要用到一些调味料，如鸡精。这些调味料中含大量钠盐和肌苷酸钠、鸟苷酸钠，会进一步导致体内尿酸水平快速升高。

对于尿酸高的人来说，肉可以吃，但要适量；建议用清蒸、快炒等烹饪方式，如果煮汤那就只吃肉、不喝汤。

甜“水”

这里的甜“水”，主要是针对各种甜饮料。

日常我们接触的甜饮料，无论是碳酸饮料、果汁、奶茶等，其中大多含有高果糖玉米糖浆或相似的甜味剂成分，其中含有大量的果糖。

果糖是单糖，不能继续分解，能够被人体快速吸收。当大量的果糖被吸收进入血液后，大部分被肝脏代谢，并产生大量嘌呤，进而引起尿酸水平的激素升高。

所以经常有患者并未暴饮暴食，只是几杯奶茶、果汁下肚后，痛风就突然发作了。

对于尿酸高的人来说，甜饮料应该尽量少捧；如果要吃水果，就适量食用天然水果，千万不要榨汁后饮用果汁。

这些“水”能不能喝？

了解了3种千万不要喝的“水”，我们再来看看，下面这几种“水”能不能喝。

牛奶

每日200毫升左右的脱脂牛奶或低脂牛奶，对尿酸水平影响不大。

酸奶可能增加乳酸水平，因此导致尿酸升高，建议少饮。

咖啡 / 茶

无糖咖啡、淡茶水对于尿酸水平影响不大，可以饮用。

而且这两种饮品对有高脂血症、高血压、腹型肥胖、糖尿病人群也有不同程度的改善作用，如果喝的惯，可以正常饮用（但不必刻意大量饮用）。

苏打水

加工的苏打水中一般含有香精或者甜味剂，不推荐。天然苏打水可以正常饮用（但不必刻意大量饮用）。

无糖气泡水

这类饮料或许没有添加任何甜味剂，但仍然含有香精、钠等其他物质，健康人群可以适量饮用，有高尿酸血症或痛风病史者还是建议不要喝。

最该喝的水你会喝吗？

无论你的血尿酸水平如何，在夏季真正该喝的“水”始终还是它——白开水！

建议每天保证2500毫升左右的白开水，这样每日尿量会在2000毫升左右，能有效促进尿酸排泄、减少结石形成。

日常不必等到口渴再饮水，可以在两餐之间、晚餐用毕45分钟后、半夜醒来时、清晨起床到早餐前、有氧运动前后、沐浴前后分次饮水。

同时也注意，饮水不可过量。

如果在短时间内饮用太多的水，或每日饮水量超过4000毫升，就可能引发稀释性低血钠，俗称“水中毒”，其后果很严重，包括头痛、嗜睡、躁动、精神紊乱、定向力失常等精神症状，严重者可发生脑疝，危及生命。慢性水中毒患者也会出现软弱无力、恶心、呕吐、嗜睡等症状。

所以饮水虽好，适量即可哦~~

- 江苏凤凰科学技术出版社《祝您健康》编辑部出品 -

文字：王娟 朱菁菁

内容策划 / 排版：朱菁菁

原标题：《听健康 | “水”喝对了尿酸下降，喝错了痛风发作，尤其是这3种“水”！》

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