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【多彩端午】冰城人“端午”在中央大街逛!吃!

2023-06-23 09:02
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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经历了21日晚的端午节前狂欢,冰城人踏青的热情并没有就此消散。22日,中央大街及周边人潮汹涌,前来游玩的冰城市民和游客交织,带起了周边的消费热潮。

40%订单是冷饮,

为抢时间送餐骑手“跑步急行军”

进入夏季,冰城的气温也达到了近30℃。天热,对降暑食品的需求增多。22日这一天,对于中央大街附近的骑手来说,绝对是强行军的一天。

“附近车多人也多,骑电瓶车反而会遇到堵车,只能徒步走。”骑手小刘告诉记者,22日当天,他几乎是用强行军的速度跑着送餐。因为当天,下单冷饮的订单量占总单量的40%,“送慢了,冰激凌和冷饮口感就会变差。”

饿了么中央大街站点负责人表示,22日当天,虽然中央大街的游人非常多,但从外卖订单量上来看,增长不算明显。截至22日17时,站内骑手平均送单量50单,单人送单量最多是80多单。其主要原因是,进店人太多,很多餐饮店关闭了线上外卖。

这个端午“节”味浓,

商家纷纷推体验项目留客

“店里午饭时排号发出300多桌,用餐人数是平时的3倍。”中央大街老厨家负责人郑树国表示,为了保证品质,不得已关闭外卖。

记者发现,在老厨家店里,即便等位时间接近2个小时,顾客们却一点不着急。因为店里从2014年起一直推行的端午节免费包粽子活动又开始了。“5岁的小孙子今年头一回包粽子,乐坏了。”沈阳游客陈阿姨告诉记者,现在生活好了,过端午都是买粽子,孩子们对怎么包粽子完全不了解。没想到来哈尔滨旅游,还能带孩子体验一把包粽子,让他感受一下传统文化。当天老厨家共准备了50斤糯米供顾客体验包粽子,不到16时,已经全部用完。“市民包完了可以带走,外地游客可以兑换即食粽子。”郑树国表示晚上还会继续提供体验服务。记者走访了解到,端午节当天,中央大街上不少商家还会向消费者赠送五彩绳、香包等,烘托节日气氛。消暑冷饮、零食卖火了,

商家忙补货

因为餐饮店人太多,选择用消暑冷饮、零食解决午饭的人也不在少数。在秋林食品门店,端午节的折扣活动吸引了不少人,其中相当一部分人是抱着解决午饭,顺便买些回家吃的想法。红肠配着面包和冰镇格瓦斯,就是哈尔滨人传统的野餐配置。当天秋林食品的红肠和大列巴销量比平时增长超过30%。

越冷越吃冰的冰城人,在盛夏消费起冷饮来同样毫不手软。记者从饿了么了解到,当天有顾客一天内下单5次都是买冷饮。在家里尚且觉得热,对于在中央大街逛街的人们来说,买冷饮更是分分钟的需求。记者从完达山乳此新鲜连锁中央大街旗舰店了解到,为了迎接端午节,店里在6月21日9:00-6月22日24:00期间不打烊,截至22日17时,线上+线下销售并行,销售额较日常增长132%。22日当天,由于客流量剧增,为做好承接和服务,店里分早、中、晚三次补货,保证货源充足。

原标题:《【多彩端午】冰城人“端午”在中央大街逛!吃!》

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