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【创区进行时】行至阿尔山这么吃就对了

2023-07-08 22:17
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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四季时令,坐标美味阿尔山,品出人间烟火色。横跨大兴安岭西南山麓的兴安盟阿尔山市,寒温带大陆性气候下的美食独具特色,一口阿尔山的味道让你终身难忘。

咋吃都好吃的“溜达”山羊肉,吃山间肥沃绿草,饮甜甜山泉长大,可以做成烤全羊、水煮羊、羊肉串,适合各种烹饪方式,肉质鲜嫩不柴,香而不膻,是食肉主义者的天堂。

在这大兴安岭林区腹地,原始森林茂密,漫山遍野生长着120多种山野菜,来阿尔山怎么能辜负这份好意呢?草绿天暖,山间野菜长成,成了本地人餐桌上的佳肴,蕨菜、婆婆丁、野生蘑菇,每一种都绿意盈盈,鲜美可口。其中,柳蒿芽口感鲜嫩、营养丰富,有“可食第一香草”、“野菜之冠”等美誉。林下浆果阿尔山的小蓝莓,让你体验高寒蓝莓的酸甜,采摘园的乐趣和山间的勃勃生机等你来寻。更有山珍水宴168道菜品,荤素搭配,各种口味任君选择。吃罢畅饮一口山泉水,烫一壶金莲花茶,口齿留香,清新去腻,让你嗨吃无负担。还不快来阿尔山,品尝大自然的慷慨馈赠,找寻独家菜肴,体验一份专属于你的酸甜苦辣。

原标题:《【创区进行时】行至阿尔山这么吃就对了》

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