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【关注】7种沪产本地梨,你认识几种?

2023-07-25 21:26
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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目前,沪产梨正逐步上市

酷暑时分

吃上一口清甜多汁的蜜梨

既清凉又解渴

目前沪郊果园里都有哪些美味的梨品种呢?

让我们来认识一下!

翠冠

翠冠梨人称“六月雪”,是早熟优良蜜梨品种。果实近圆形,平均果重为300克左右,大果重800克以上。果皮光滑细薄,底色暗绿;果肉雪白,肉质细嫩且脆,汁多味甜,可溶性固形物含量一般在11%左右。在上海地区7月下旬成熟。

翠玉

翠玉梨由西子绿和翠冠杂交而成的早熟梨品种,果实圆形,果形端正,外观美。果皮浅绿色,果面光洁细腻,果锈少,果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,口感脆甜多汁。单果重300克左右,可溶性固形物含量11.5%左右。上海地区翠玉梨的果实成熟期7月中下旬,比翠冠早7天左右。

圆黄

果形扁圆或近圆,果面光滑平整,果点小而稀,果皮薄,黄褐色,果肉为纯白色,石细胞极少,肉质细腻多汁,脆甜可口,并有奇特香味。果形大,平均单果重约250g,可溶性固形物含量可达12.5%以上,上海地区8月上中旬成熟。

秋月

因果形漂亮如满月而得名。果实扁圆形,果形端正,果皮黄褐色,套袋果呈浅黄褐色,外观漂亮。果皮薄,有光泽,果肉乳白色,肉质细脆,汁多味甜,口感清香爽口,石细胞少。果形大,平均单果重450克左右,最大可达1000克左右,可溶性固形物含量13.5%左右,上海地区8月底9月初成熟。

清香

中熟梨品种。果实呈圆形或长圆形,平均单果重400克左右。果皮黄褐色,较光滑,果肉白色,肉质紧密嫩脆,汁多味甜,可溶性固形物含量为13%左右,果心极小,可食率高,上海地区8月中旬成熟。

早生新水

砂梨品种,上海地区7月中旬成熟,果实扁圆形,平均果重180—220克,果皮黄色,肉质细嫩,汁多味甜,可溶性固形物13%,为早熟优质梨。

苏翠1号

早熟砂梨品种,上海地区7月中旬成熟,果实倒卵圆形,平均单果重约250g,果面光滑,果皮黄绿色,果肉白色,肉质细脆,汁多味甜,可溶性固形物可达13%以上。

梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,富含多种维生素,具有清热生津、润肺止咳的功效。梨可在高温期间给大家补充水分和营养,并有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时,每天吃1-2个梨,可缓解秋燥,有益健康。由于梨性寒,有脾胃虚寒、慢性肠炎者不宜食用,金疮及产妇大忌。猜你喜欢

原标题:《【关注】7种沪产本地梨,你认识几种?》

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