有些水果尝起来“不甜”，含糖量却不低

在很多人眼中

水果越甜说明含糖量越高

热量也越高

然而

不甜的水果热量就不高了吗？

事实并非如此

判断水果的含糖量是否高

主要看3个维度

含糖量

糖的种类

各种糖的占比

吃起来甜，但含糖量不高

有些水果吃起来很甜，但其实含糖量不超过10%，热量每100克不超过36千卡。

代表水果：西瓜、草莓、木瓜、杏。

吃起来不甜，但含糖量高

有些水果吃起来不怎么甜，甚至还很酸，含糖量却不少，悄悄让人长胖。

代表水果：火龙果、山楂、人参果、百香果。

吃起来甜，热量也高

有些水果称得上是表里如一，不欺骗味蕾，吃起来甜，热量也高。

代表水果：熟透的樱桃、菠萝、石榴、芒果，含糖量为10%~14%；柿子、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉，含糖量高于15%。

图文：生命时报

转录编辑：林心怡

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原标题：《有些水果尝起来“不甜”，含糖量却不低》

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