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新加坡给饮料分健康等级了,看看你爱喝的是哪级

2023-08-16 11:26
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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你是不是喜欢喝可乐、果汁、奶茶等甜饮料?如果你在新加坡,你可能会发现这些饮料的包装上都有一个大大的C或D字母,而且在电视、报纸、地铁等地方也看不到它们的广告。

这是为什么呢?

原来,从今年开始,新加坡正式实施了一项针对预包装饮料的营养分级制度,根据饮料中的糖和饱和脂肪含量,将其分为A、B、C、D四个等级,其中A级最健康,B级较健康,C级不健康,D级最不健康。

厂家必须在包装上标注出饮料的等级,并且D级饮料还被禁止在任何媒体投放广告。

这个制度的目的是什么呢?主要是为了控制新加坡人的糖摄入量,从而降低肥胖和糖尿病的风险。据统计,新加坡人每天平均摄入60克糖,其中一半以上来自饮料。

而研究表明,甜饮料喝得多会增加体重和患糖尿病的可能性。如果不采取措施,到2050年,预计将有约100万新加坡人患有糖尿病。

常见的饮料都属于哪个等级呢?

A级:含糖量小于等于1克/100毫升,不含甜味剂和饱和脂肪。例如:纯水、无糖苏打水、无糖茶饮料等。

B级:含糖量大于1克/100毫升但小于等于5克/100毫升,或者含甜味剂但不含饱和脂肪。例如:代糖碳酸饮料、低脂牛奶、低糖豆奶等。

C级:含糖量大于5克/100毫升但小于等于10克/100毫升,或者含饱和脂肪但小于等于2.8克/100毫升。例如:果汁、咖啡饮料、全脂牛奶等。

D级:含糖量大于10克/100毫升,或者含饱和脂肪大于2.8克/100毫升。例如:可乐、奶茶、乳酸菌饮料等。

从这个分级可以看出,我们平时爱喝的很多甜饮料都属于C和D两个等级,这些饮料虽然好喝,但是对身体并不好。

所以,我们应该尽量选择A和B两个等级的饮料,或者少量适度地喝一些C和D两个等级的饮料。

我们有必要借鉴吗?

我们国家各个年龄段的居民添加糖摄入量低于每天50克的比例都超过90%,低于每天25克的比例则超过70%。通过这样的对比,我们才意识到与新加坡人相比,我们吃的糖真的不多。

然而,我们国家是全球糖尿病患者数量最多的国家。如果不采取控制措施,到2030年将有1.4亿人患上糖尿病。此外,根据2020年的报告显示,超过一半的国民超重或肥胖。

此外,在13至29岁的人群中,饮料对糖摄入的贡献最大,而3至12岁的孩子则主要通过含糖乳制品摄入糖分。如果我们国家在分级制度中考虑将含糖乳制品(如含糖调制乳和含糖酸奶)纳入其中,并进行广泛宣传和推广,那么对于孩子们和年轻一代更好地控制糖摄入将会有明显的好处。

2021年9月,卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(征求意见稿),将糖含量和饱和脂肪酸列为强制性标识项目。如果这个调整通过,实施新标准后在包装上增加分级标识也并非难事。

然而,即使没有这样的分级制度,只要向公众普及购买食物时一定要查看营养成分表,并且少选择高糖食物,也能实现控制糖摄入的目的。只不过,标识的存在使消费者更直观地了解产品的糖含量。

原标题:《新加坡给饮料分健康等级了!看看你爱喝的是哪级》

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