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昆凌在内蒙古的这波享受,没带周杰伦→

2023-08-26 15:00
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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8月24日晚上

昆凌在小红书上更新了一条

最新状态

短视频标题为:

“听说最好吃的羊肉,就在这里!”

昆凌说的“这里”

指的就是内蒙古啦~

昆凌:

第一次来到内蒙古

草原看了↓

马儿骑了↓该去享受美食了↓有图有真相

内蒙古确实是“太好吃了”

昆凌打卡的这些美食

不仅包含了内蒙古传统的特色味道

手把手 蒙式锅茶等等

更是有很多在传统美食基础上的

创新菜品

比如奶皮沙拉

奶皮子卷等等非常受年轻人的喜欢

近日

“内蒙古奶制品的进阶吃法”

登上热搜

视频中的阿姨介绍了两种

内蒙古特产的新鲜做法

软果条、奶嚼口、炒米和奶豆腐

“强强联合”

做成外酥里嫩、奶香浓郁的

“豪华夹心软果条”

馋煞人也

奶豆腐吐司

也是焦香扑鼻、色味俱佳

令人食指大动

外地网友直呼

“好想吃!”

不少内蒙古网友也被自家特产的创新做法震惊:

实际上

内蒙古的人民在美食创新上

一直在进步

除了视频中的进阶做法

还有许多远超你想象的的

新新料理!

美食原料大测验

现在开始!

第一题

你知道这些用什么做成的吗?

(向左滑动图片查看美食名称)

千层奶皮子

答案揭晓

奶皮子

还在认为奶皮子只能

“掰着吃”、“泡着吃”?

非也非也~

将果酱、果干、坚果等食材

用奶皮层层盖住

制作成的

千层奶皮子

醇香奶味包裹清新果香

口感同外观一样“千层”

卷入炒米、果酱的

奶皮卷

口味更加丰富

夏日时节冰冻一下

酷似炒酸奶

还有冰凉香甜的

奶皮冰糕

酥脆奶皮夹着纯奶雪糕

口感与拿破仑有异曲同工之妙

第二题

你知道它们是什么馅儿的吗?

(向左滑动图片查看美食名称)

答案揭晓

奶豆腐

传统吃法中

奶豆腐一般切成小块

泡进奶茶食用

但它的潜力

远远不止如此

无论是中式风格还是西式情调

奶豆腐都能

完美驾驭

经过改良的

奶豆腐馅汤圆

酸酸甜甜

更易于外地朋友们接受

每逢元宵、中秋佳节

在外漂泊的内蒙古游子们

也能尝上一口家乡滋味

金黄焦香的

奶豆腐蛋挞

酥脆外壳下

是软糯香甜的

奶豆腐夹心

加入芝士还会拉丝哦!

中西风味

在奶豆腐披萨上

实现大碰撞

夹上炒米、奶皮子

风味绝佳

第三题

你知道它们是什么口味的吗?

(向左滑动图片查看美食名称)

答案揭晓

蒙古咸奶茶

都知道甜奶茶

但你们喝过咸奶茶吗?

有喝过咸奶茶

但你们吃过带奶皮子、奶嚼口、炒米夹心的

咸奶茶蛋糕吗?

前一段时间

引发大量讨论的

“内蒙古公主的下午茶”中

咸奶油蛋糕就屡次“出场”

淡淡咸味更能突出奶味的纯正

蛋糕松软绵厚

炒米又脆又香

奶皮子更增添内蒙风情

仅需一口就能让人深深爱住!

同样口味的

咸奶茶可颂

咸奶茶贝果

奶味丝滑

甜咸皆备

绝对能抓住你的味蕾

当然

内蒙古奶制品新吃法还远不止如此

除了以上创新菜外

还有

奶油拌炒米

咸奶油炒米麻薯

蒙古炒米冰淇淋

奶皮子芝士三明治

奶皮子沙拉……

数不完,根本数不完!

用传统美食做成的创新菜肴

不仅能让外地朋友们

更容易接受其独特风味

最重要的是能为“老”食材

注入“新”活力

帮助内蒙古的美食

不断推陈出新

代代相传

有没有被“周嫂”同款美食种草

网友们已经按耐不住了~

秋天的第一杯奶茶喝了吗

内蒙古的蒙式咸奶茶

已经给你安排上了

还有超多

内蒙古传统美食的创新吃法

坐等你来解锁哦~

原标题:《昆凌在内蒙古的这波享受,没带周杰伦→》

阅读原文

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