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朋友圈刷爆屏！“咖啡+白酒”到底有多上头？

2023-09-04 21:06

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

今天朋友圈刷屏

一种神奇的咖啡

酱香拿铁

这款咖啡喝了能开车吗？

外卖单上备注满杯茅台不要咖啡

引起全网打工人的抢购和热议

成了年轻人的“早C早A”

酒精含量低于0.5度

由于白酒咖啡的爆火，网友纷纷表示：“无论味道咋样，喝了还能开车吗？”为此，科博士为大家普及一下吧！“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。很多网友表示：喝完感觉头晕。有人提问：“喝了咖啡后算酒驾吗？”北京市交管局法制科工作人员建议，消费者喝完含酒精饮品后不要再开车，血液中的酒精含量超过20毫克/100毫升就被认定为饮酒驾车。

来源：瑞幸咖啡官网

那么，瑞幸咖啡酱香拿铁酒精度低于0.5%，消费者喝完后血液中的酒精含量是否会超过20毫克/100毫升的安全值？对此，上述工作人员表示，不能简单以饮品中的酒精含量来计算。本身吃的粮食可能就含有酒精，这些含有乙醇的饮料、食物，会进一步增加你血液中的酒精含量。而且每个人的体质不一样，对酒精的吸收情况也不一样。最保险的，就是咱不开车！

咖啡+牛奶，抗炎效果翻倍？

除了白酒，咖啡还有很多“伴侣”，比如牛奶、椰奶、橙汁……你知道它的最佳伴侣是谁吗？根据哥本哈根大学发表在《农业与食品化学杂志》上的一项新研究，加牛奶的咖啡（也就是拿铁）具有更强的抗炎作用。

来源：创客贴官网

咖啡中原有咖啡酸（CA）、绿原酸（CGA）两种多酚成分。多酚是对人体很重要的天然抗氧化剂，多种水果和蔬菜、茶、咖啡、红酒和啤酒中都含有多酚。多酚可以防止和延缓人体内健康化学物质和器官的氧化，从而保护其免受损害或破坏。研究发现，相比单独使用多酚，将多酚和氨基酸组合处理后的免疫细胞，有更强的抗炎效果。简单讲就是，咖啡牛奶搭配，抗炎效果“翻倍”了。

成人≤3~5杯/天

根据欧洲食品安全局、美国食品和药品管理局等权威机构的建议，健康成年人每天不超过210~400毫克咖啡因（相当于3~5杯咖啡）是适宜的。欧美孕产领域学术组织认为，不鼓励孕妇喝咖啡，如果实在要喝，每天咖啡因摄入不得超过150~300毫克（约1~2杯咖啡）。12~18岁的青少年可少量饮用咖啡，但每天咖啡因摄入量不得超过100毫克（约1杯咖啡）。

来源：创客贴官网

最佳时间：10:00

一般来说，上午10点左右来杯咖啡可以达到很好的提神效果。咖啡因需要8小时左右才能代谢出去，因此别太晚喝，以免晚上失眠，尤其是对咖啡因比较敏感的人。此外，不建议空腹喝咖啡，最好是吃完早饭后再喝。若时间紧张，喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物。

来源：创客贴官网

白酒咖啡对身体的伤害？

从销量和网络反馈来说，白酒咖啡很受欢迎。不过，专家提醒，对于心肺功能、肠胃功能不好的人群来说，还是要少喝。南医大二附院主管营养师梁婷婷介绍，对于心肺功能本来就不是很好的人群来讲，白酒加咖啡，更有可能引起心悸、心慌，或者出现心率失常。对于胃肠道本来就比较弱的人，酒精和咖啡因都对胃肠道黏膜会有刺激，可能会引发胃炎、胃溃疡、消化不良、腹痛、腹胀等情况。此外，这两者对神经系统有兴奋的作用，容易引起失眠、多梦、亢奋，影响神经系统，时间长了它也容易导致内分泌失调。