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长蛇齿鱼:我太“蓝”了

2023-09-14 16:59
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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世界上的奇怪美食数不胜数

但总有些“其貌过扬”的食物

让人很难有勇气尝试……

在《古怪食物》节目中

就有这样一种长相奇特的鱼类

想知道它的味道如何吗?

不妨跟随主持人安德鲁·席曼一同尝鲜!

在太平洋海岸公路北方的摩洛湾

以罗杰为代表的渔夫们

正在开展一项新型的底栖渔业

借助鱼竿和他们自行开发的饵食捕鱼器

每次捕捞上船的海洋生物各式各样

不仅能带来收益,还能解锁一波美食

对于鱼类爱好者来说,简直就像开盲盒

猜猜这次下海能收获哪些惊喜?

马上带你感受下渔夫的快乐!

第一次上钩:美味的石斑鱼+1

第二次上钩:海草岩鱼+1接下来由特制捕鱼器出动!

首轮收获:岩蟹+1

第二轮收获:大头鱼+1

看到这条身穿“红色裙边”的大头鱼可别见怪

它的嗓子后面还长着一排锋利牙齿

能够磨碎软体动物和鲍鱼壳

值得一提的是

许多类似“长相原始”的鱼类

常常会在礁石附近巡游

而最令人眼前一亮的,还要数接下来这一条

这条鱼从外表看就非同凡响

它名叫“长蛇齿鱼”

从嘴巴、牙齿到鱼肉都呈蓝绿色

散发着一种幽暗的气质

据说在长蛇齿鱼中

仅有20%-30%的几率会出现蓝色品种

有人猜测这是源自基因特性

也有说法认为是它们

在吃章鱼的时候不小心被染色

但即便被赋予了神奇的蓝色调

它还是逃不过被吃的命运

在一些人看来,蓝色食物本身就勾不起食欲

蓝色的鱼则更需要勇气去尝试

但让人意外的是,码头居民们不但敢吃它

还解锁了“一鱼两吃”的做法

首先用刀切开鱼腹,随后逐一切片

目光所及都是满满的蓝色鱼肉

一半用炭火烤,一半放到油锅炸

随着温度的升高

原本的蓝色逐渐消失

变成了和普通鱼肉一样的雪白色

居然看起来有点美味?

没想到长蛇齿鱼刚刚出锅

主持人安德鲁就已经吃得停不下来了!

那么问题来了

如果忘记它本来的长相

你愿意试吃它吗?

世界上有许多奇奇怪怪的食物

大家还吃过哪些

非同寻常的古怪美食呢?

评论区不妨分享一下!

原标题:《长蛇齿鱼:我太“蓝”了!》

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