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长蛇齿鱼:我太“蓝”了
2023-09-14 16:59
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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世界上的奇怪美食数不胜数但总有些“其貌过扬”的食物
让人很难有勇气尝试……
在《古怪食物》节目中
就有这样一种长相奇特的鱼类
想知道它的味道如何吗?
不妨跟随主持人安德鲁·席曼一同尝鲜!

在太平洋海岸公路北方的摩洛湾以罗杰为代表的渔夫们
正在开展一项新型的底栖渔业
借助鱼竿和他们自行开发的饵食捕鱼器每次捕捞上船的海洋生物各式各样
不仅能带来收益,还能解锁一波美食
对于鱼类爱好者来说,简直就像开盲盒猜猜这次下海能收获哪些惊喜?
马上带你感受下渔夫的快乐!
第一次上钩:美味的石斑鱼+1
第二次上钩:海草岩鱼+1
接下来由特制捕鱼器出动!首轮收获:岩蟹+1
第二轮收获:大头鱼+1看到这条身穿“红色裙边”的大头鱼可别见怪
它的嗓子后面还长着一排锋利牙齿
能够磨碎软体动物和鲍鱼壳
值得一提的是许多类似“长相原始”的鱼类
常常会在礁石附近巡游
而最令人眼前一亮的,还要数接下来这一条
这条鱼从外表看就非同凡响它名叫“长蛇齿鱼”
从嘴巴、牙齿到鱼肉都呈蓝绿色
散发着一种幽暗的气质
据说在长蛇齿鱼中仅有20%-30%的几率会出现蓝色品种
有人猜测这是源自基因特性
也有说法认为是它们
在吃章鱼的时候不小心被染色
但即便被赋予了神奇的蓝色调它还是逃不过被吃的命运

在一些人看来,蓝色食物本身就勾不起食欲蓝色的鱼则更需要勇气去尝试
但让人意外的是,码头居民们不但敢吃它
还解锁了“一鱼两吃”的做法
首先用刀切开鱼腹,随后逐一切片
目光所及都是满满的蓝色鱼肉
一半用炭火烤,一半放到油锅炸随着温度的升高
原本的蓝色逐渐消失
变成了和普通鱼肉一样的雪白色
居然看起来有点美味?
没想到长蛇齿鱼刚刚出锅主持人安德鲁就已经吃得停不下来了!
那么问题来了
如果忘记它本来的长相
你愿意试吃它吗?
世界上有许多奇奇怪怪的食物大家还吃过哪些
非同寻常的古怪美食呢?
评论区不妨分享一下!
原标题:《长蛇齿鱼:我太“蓝”了!》
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