肥美！赣江新区共青组团鄱湖螃蟹成熟上市！

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导读

秋风起，虾蟹黄。赣江新区共青组团鄱湖金华大闸蟹养殖合作社基地，一只只“青背、白肚、金爪、黄毛”的成熟螃蟹十分诱人，基地迎来又一个丰收季。

日前，在鄱湖金华大闸蟹养殖合作社基地，记者看到该社总经理余金华和工人一起将网箱里的螃蟹捞起，按照体量大小分装在不同的网箱中，运往专卖店销售。今年是余金华养殖螃蟹的第四个年头，经过几年经验的积累，他养殖的螃蟹个头越来越大，产值也有了大幅提升。“像这个螃蟹就三两五，这个螃蟹呢就二两五。今年大蟹的产量比去年应该是上浮了40%-50%。二两以下的那个螃蟹价格呢去年就是10块钱一只，今年就是卖了16块钱一只。（产量）预估大概120吨左右吧，产量跟去年差不多，产值可能会提升到30%左右。”鄱湖金华大闸蟹养殖合作社总经理余金华说。2014年，余金华凭借在外学习到的养蟹技术，回到共青，在鄱阳湖边上承包了400亩水田养起了螃蟹。通过引进鄱阳湖水，喂食天然饵料——螺蛳、小鱼和小虾，再辅喂一些大豆、玉米、水草。因为市场好，余金华逐年扩大养殖规模，今年增加到了1200亩。

在销售中，除了专卖店销售外，微信订单也是鄱阳湖大闸蟹走出去的好窗口。专卖店负责人告诉记者，去年销售的螃蟹，其中就有近一半是通过微信订出去的。

来源：新区共青组团

通讯员：彭招峰、方水凤

编辑：潘奕