小村“出圈”记㊾｜树上“红灯笼”点亮致富路

原创 山西云媒体 山西云媒体 收录于合集 #小村“出圈”记 49个

金秋时节，瓜果飘香。走进山西省运城市临猗县临晋镇泉杜村，红通通的石榴挂满枝头，随处可见忙碌的果农正为即将到来的丰收季做准备。

▲石榴树上结出了“红灯笼”

临晋镇地处二坡台垣，峨眉环抱，避风向阳，土层沃厚，水质甘甜，极宜石榴生长。因长期种植江石榴，泉杜村成了远近闻名的“石榴村”。

历史悠久

泉杜村的老品牌

9月中旬的泉杜村一片繁忙景象，正值石榴成熟季，果农们穿梭在石榴树下，正仔仔细细地检查今年石榴的挂果情况。

▲果农在修剪枝叶

“这是老祖宗留下来的财富！”石榴在泉杜村的种植历史十分悠久，据《博物志》记载：“西汉张骞出使西域，得榴种以归。”泉杜村产的江石榴初植于汉代，盛于唐代，明朝万历年间又贵为皇室贡品。

▲泉杜村的石榴

石榴之所以在泉杜村拥有2000多年的历史，全靠泉杜村优越的地理位置和气候条件。“石榴对种植环境比较挑剔，必须种在通风效果好的地方，温度还不能低于零下十三摄氏度，低于这个温度10多个小时，石榴树就会冻伤。我们村的半坡地带通风条件好，而且空气湿润，低温情况发生少，自古就是种植石榴的好地方，特别是江石榴。”临晋镇泉杜村党支部书记丁培建说。

为了提高村民们种植石榴的热情，近年来村里开始打造石榴观光园，全长约4公里，同时还设有采摘园区，每到休息日，总有不少游客前来体验采摘。“这项工程提高了我们村的经济收入，同时还带动起村里小卖部、饭店等产业的发展，村民们对石榴的种植更加重视了。”丁培建介绍。

适应市场

引进新品种

泉杜村现已形成了“坡上苹果坡下枣，半坡地带石榴好”的种植格局。

▲石榴树

“我们村有7500多亩土地，其中2000多亩都种着石榴。除了江石榴之外，这些年还新种植了大籽甜石榴、软籽石榴等5个品种，都是十分受市场欢迎的品类。”丁培建介绍。

走进泉杜村种植户李俊梅的果园，虽然仅有3亩地种有石榴树，但是“榴果垂枝”的景象却十分壮观。

“我爷爷那辈就一直在种江石榴，传承到我这儿的时候已经种出了一定的面积，也有一些固定客户，每到石榴成熟的季节，他们就会从沈阳、西安、太原等地前来收购。”李俊梅笑着说。

李俊梅指着一排石榴树介绍：“这是近几年开始种的大籽甜石榴，虽然江石榴是老一辈人传下来的品种，但是价格高、产量低，不像甜石榴好卖。去年1亩甜石榴产量达到800斤左右，售价2元1斤，都销售一空了。”

▲采摘的石榴正等待售卖

石榴寓意着团结、多子多孙。据李俊梅介绍，每当石榴成熟时，邻村村民家里办喜事都喜欢买些回去，讨个吉利。

消食健胃

老人、小孩都适用

泉杜村种植的江石榴外观鲜红艳丽，籽粒晶莹红亮，味道酸甜可口，营养成分十分丰富。

▲江石榴

同时，据村里老人相传，江石榴具有消食健胃、止咳化痰、生津润燥、理气益脾等医疗保健作用，是医治多种疾病的良药。

李俊梅介绍，虽然江石榴汁口感好，药用价值高，但是村里没有现代化工厂，依然要靠纯手工制作。“像这些裂了口子的石榴，我们就拿回家榨汁喝。先把果肉剥出来，再用擀面杖擀……虽然工程非常繁琐，但是冬天喝一杯石榴汁，对身体是非常有益的。”

提起喝江石榴汁的好处，村民孟新福说：“以前自己身体素质差，老伴总给我做江石榴汁，咳嗽慢慢就好多了，这江石榴真的是我们村里的宝贝。”

▲石榴汁

“江石榴的价格略高，要8元1斤，但是大家了解了它的药用价值后，也是不愁卖的，经常有附近村子的村民过来购买江石榴。”丁培建介绍。

现如今，在每个村民的努力下，泉杜村的石榴产业得到了极大的发展，色艳味甜的大石榴也为当地村民的生活增添了无限色彩。

采 写 / 郑玉洁

制 图 / 张可

SVG / 刘佳敏

编 辑 / 孙齐

审 核 / 薛琳

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原标题：《小村“出圈”记㊾｜树上“红灯笼”点亮致富路》

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