自制秋冬限量私房甜点，柿柿如意雪媚娘

又到了一年一度吃柿子的季节，柿子不但能清热润肺，还能生津解毒，像这样好处多的柿子谁能拒绝用它来做美食呢~By 豆果美食达人 复古米米

今天，豆果美食达人@复古米米 教大家做柿柿如意雪媚娘，软糯Q弹的外皮包裹着香浓的奶油与甘甜浓滑的柿肉，每一口都是幸福的味道~

By 豆果美食达人 复古米米

· 食 材 清 单 ·

糯米粉 100g玉米淀粉 20g

牛奶 140g白砂糖 15g

黄油 10g橙色 色素适量

科麦登淡奶油 150g糖粉 12g

柿子果肉 4-6个

· 做 法 ·

1.准备好所有材料。

2.糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀，加入橙色色素，调成橙色面糊。3.上锅蒸20分钟左右蒸熟，趁热加入黄油，刮刀搅拌+手揉（带手套）将黄油揉进糯米团中。4.糯米团分成6份。5.擀薄成雪媚娘皮（一定要撒熟糯米粉，否则非常粘）6.剥出柿子果肉，柿子蒂留着待用。7.淡奶油打发至7、8成。8.雪媚娘皮放在小碗里，挤入奶油。9.放入柿子果肉。10.包好封口，剪掉多余的雪媚娘皮并撒点熟糯米粉防粘。11.翻个面放上柿子蒂装饰，完成。