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大湾区品质消费报告 | 炖燕窝还能煮粥做菜！这种养生神器怎么选？

2023-11-19 20:32

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

养生壶

《大湾区品质消费报告》

养生时间

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时下年轻人热衷养生

养生壶这类产品如何创新升级

才满足日益多元化的需求？

本期《大湾区品质消费报告》

马上为你送上秋冬养生神器

——养生壶选购指南

一键开启养生生活

小家电有了新发力点

· 广东广播电视台主持人、公共营养师-余少华：

养生时间

养生这个理念刻在广东人骨子里，药膳汤就是最好代表，不同的食疗汤方有美肤养颜、或清热祛湿等不同功效。

养生壶一个是方便，一个是功能比较齐全，比如说炖燕窝、炖牛奶、做甜汤，甚至给孩子做一些简易的米粥都可以用。

而且它可以定时预约，我早上上班把食材放进去，回家就能喝上了，非常方便。

养生达人余女士平时总和靓汤打交道，养生壶的出现让她从厨房场景里解放出来，随时随地一键开启养生生活。

与电热水壶相比，新兴的养生壶功能更强大，配有智能煮食程序和自动控制技术，可以煎药、煲汤或者煮茶等。

但余女士也关注到，养生壶依然有使用上的痛点。

· 广东广播电视台主持人、公共营养师-余少华：

我觉得最大一个痛点就是缺少防溢功能，尤其是做银耳羹，一不小心火调大了或时间不对，就会溢出搞得到处都是，我还得搞卫生清洁。另外就是，我比较在意它会不会很吵。

养生不是中老年消费者的专利。年轻人的养生刚需正推动相关消费场景的繁荣发展。

2022年新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示，18-35岁年轻人养生热情高涨，消费人群占比高达83.7%。

由“家”到人

定制化消费刺激产品创新

养生时间

养生壶煮“万物”

养生壶是当代打工人在办公室里的“小确幸”。

· 消费者说：

有了养生壶，我们对自己的生活有了更多的掌控感，在我看来，因为我们还年轻，我们必须更加注重身体的一个健康，因为我们其实大部分都面临亚健康状态。

还是受同事的影响比较多，毕竟很多时候都跟他们待在一起，大家都养生，你就觉得说自己不能太糙了。

深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司产品经理-陈泰洽：

不同的使用场景，定义出不同的产品。

比如这个小养生壶比较适合在外带、出差的场景使用，因为它配备了一个小巧的旅行包。

在家庭场景使用这种养生壶就有蒸炖煮等功能。

这种高端款的养生壶由不锈钢打造，还配有萃取篮，更好地满足萃茶需求。

当国内家电整体市场增长相对放缓，“一人食”这个细分领域却风生水起，对独居人群的关注让家电业的研发焦点从家居场景向个人场景转变。

01.陪伴感

比如说我在回家的路上，想到家喝上热水，那我就可以用手机去操控它。因为我觉得在家里会有一种感觉是：客厅有欢笑，厨房有热汤。

但如果我没有家庭的时候，我面临一个人的独处的生活，一人食在场景里面，其实养生壶也可以陪伴我，它也可以为我做到一口温暖。

02.煮咖啡

养生壶使用起来还是比较方便的，我们日常研磨好咖啡豆往萃取篮里一放，按键一按就可以等着喝了。

03.煮泡面、做菜

像我日常可能加班太晚了，又嘴馋又不想下楼买饭或者点外卖，就会用养生壶来煮泡面。

身边的同事在晚上会用来煮粥甚至用来做菜。只要脑洞够大，养生壶都可以帮你实现。

生产企业针对不同人群在不同使用场景下进行精细拆分，探索用户新需求，快速响应、快速满足消费者的新需求。

更方便

在“养生壶煮万物”的趋势下

还出现了懒人汤料包

将懒人经济学发挥到极致。

深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司产品经理-陈泰洽：

研发这个懒人汤料包也是因为消费者的反馈，针对每一款懒人料包，都在手机App上有对应功能。

在App上找到对应料包，之后投进养生壶，这时功能跟料包所需要的发热曲线相匹配，消费者可以很懒人、很轻松地把这个料包的精华给烹煮出来。

更安全

老人追求性价比、安全放心

功能简单实用

让老人也过上智慧生活

也是一个关注点

小熊电器股份有限公司品推经理-钟宛芸：

针对老人、有煎药需求的人群，我们开发了带有自动看管功能的煎药壶，可以实现真正的无人看管煎药，比如说自动泡药，三碗煎一碗，还有就是煲汤的功能。

养生壶选购使用指南

这些要点要谨记

· 广东产品质量监督检验研究院项目工程师-陈树东：

养生时间

企业生产的养生壶产品必须满足国家强制标准。

1）电气安全：电器的通用要求和液体加热器的特殊要求这两个方面，主要考核标志和说明防触电输入功率和电流发热非正常工作结构以及材料的耐热耐燃等项目

2）食品安全：食品接触用的金属塑料玻璃，橡胶等材料的食品安全主要考核重金属析出等方面。

查标识

查看产品的包装、标签和说明书，看是否有中文标明的产品名称生产厂名和厂址，查看产品是否有强制性产品认证，3C认证标志。

看材质

养生壶的壶体，壶盖和发热盘等直接与食品接触的部件应选择食品级材质，例如，常见的食品级不锈钢材质为304不锈钢。

闻味道

购买养生壶产品时，打开壶盖闻一下味道，不要选购有刺激性味道的产品。

容量与功率

市面上的养生壶除了煮水煮茶等功能还有煲汤、煮粥、热奶、火锅消毒等功能。容积一般在0.8升到3升之间，普通家庭选择1.5升左右较合适，同时还应注意产品功率，功率越高，加热速度越快。

小家电出海

大湾区基础坚实

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颜值正义与品质至上

家电一直以来都是中国品牌“出海”的主力军。中国小家电行业头部效应明显，市场集中度高，排名前5的企业中有2家位于大湾区。

小家电龙头企业依托于大湾区得天独厚的产业链优势，蓄势待发，积极布局海外业务。

2023年1-8月我国家用电器累计出口量24亿台，同比增加4.9%；累计出口金额582.8亿美元（数据来源：海关总署）。

深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司证券事务代表-车舟：

出海的三年的时间里面，我们取得了不错的成绩，比如说有一些品类在亚马逊上迅速进入到销售前三名。

2022年，品牌出海的整个销售规模也达到将近一个亿。

小熊电器股份有限公司品推经理-钟宛芸：

我们的销售区域已经覆盖亚洲，欧洲，北美以及南美的30多个国家和地区，在港澳地区我们的产品也深受消费者的喜爱，从今年截至现在，我们的销售量已经达到了300万台的销售规模，我们的销售额也达到了，3亿元以上的销售规模。