价格大降！创近10年新低，很多人爱吃！

鲍鱼是我国传统的名贵食材，

随着近年来养殖技术不断发展，

如今在百姓餐桌上也时常能见到。

随着养殖规模逐渐扩大，

使得鲍鱼价格逐年下降，

今年冬季甚至创近10年来的新低。

山东荣成

是我国北方最大的鲍鱼养殖基地，

这里水流较急，饵料丰富，

非常适合鲍鱼生长。

记者在这里看到，

养殖户正在忙着打捞成熟鲍鱼准备出售。

在码头的鲍鱼分拣交易市场，

打捞上来的鲍鱼会在这里称重后

根据大小分类，

个头越小越便宜，

但价格都比去年便宜了

10元一斤左右。

销售经理告诉记者，

今年价格比往年都低，

最主要的原因是

养殖产量高，供过于求。

鲍鱼门店负责人 郑强：

鲍鱼养殖户越来越多了，整体价格现在走下坡。还有一点是因为这几年养殖的技术也慢慢成熟了。

据北京京深海鲜市场统计，

今年国产鲍鱼的价格

为近10年最低。

目前，我国已成为世界上

第一鲍鱼养殖大国，

年产量超20万吨，

已经占到世界总养殖量的85％以上。

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