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烟火通辽 | “食”刻陪伴 十分欢喜

2023-12-04 18:01
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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舌尖上的通辽城

美食

最能代表一个城市的烟火气

通辽作为中国蒙餐之都

交融汇聚的多民族饮食特点

灿烂多元的饮食风格

赋予了舌尖上的多样选择和极致享受

下面一起来开启通辽的美味一天

食在通辽

早餐

一日之计在于晨

早饭是一定要吃好的

一碗热腾腾的抻面

再配上一盘大骨头

一口面一口肉

保证一天活力满满

如果吃腻了抻面配骨头的搭配

还可以再试试营养丰富的荞麦饸饹

清爽可口的味道

带来味蕾上的满足

让人百吃不厌

是不会出错的早餐选择

食在通辽

午餐

午饭要吃饱

当属蒙古馅饼莫属

猪肉、牛肉、羊肉各种馅料

提供多种不同口味选择

皮薄馅大、口感酥软

是爱吃肉星人的灵魂美食

不爱吃面食想吃米饭的话

那就一定要试一试

作为通辽八珍味之一的小米豆角饭

色泽艳丽、用料讲究

扑鼻而来的小米香气

是通辽寻常人家最朴实的生活珍味

食在通辽

下午茶

在其他城市

大多数人会选择

一杯咖啡和一块小蛋糕作为下午茶

但是在通辽

来上一壶蒙古奶茶

搭配奶豆腐、奶皮子等各种奶制品

每一口都是幸福的味道

如果午饭没有吃饱

还可以再吃点牛肉干

精选地产黄牛腿肉

经过腌制、晾晒、油炸等工序

嚼劲十足、肉香满溢

慢慢品尝唇齿留香

食在通辽

晚餐

结束一天繁忙的工作

约上三五好友

一起吃一顿科尔沁肥牛火锅

看着沸腾的锅底

陆续添加肥牛、蔬菜等食材

美味就在身边

作为民族特色食品的烤羊腿

也千万不要错过

选用科尔沁草原上生长的绵羊

用炭火烤炙

色泽金黄、外焦里嫩

让人大饱口福

通辽的美食

总是在无声无息之间

安抚着我们困倦的身体

慰藉着我们疲惫的心灵

愿您在通辽吃得好

身体倍儿棒

原标题:《烟火通辽 | “食”刻陪伴 十分欢喜》

阅读原文

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