香蕉是放射性最强的水果，经常吃会致癌？

34岁的小谢已经备孕3年，好不容易通过试管成功怀上，所以全家人对于这个头胎格外关注。

特别是饮食上，长辈总是不放心，想吃什么都要查问一遍。这天，因为胃口不佳，小谢就拜托老公下班带点香蕉回来，没想到婆婆立马过来劝阻。

“你不知道香蕉有辐射啊？怀孕了更不能吃！”

“吃了这么多年的香蕉，怎么突然就有辐射了呢？”

小谢也是一头雾水，但不好当面说，只是无奈得来又疑惑，“香蕉有辐射”到底是怎么回事？

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香蕉竟是“辐射之王”，还能吃吗？

大家总是谈‘辐’色变，这里的辐射指的就是电离辐射。一旦人体接收到大量的电离辐射，会导致细胞物质结构变化，轻则造成身体功能损害，严重可导致癌症、不孕、畸胎与死亡等。

至于香蕉为什么会说有辐射，其实源于德国物理学家科学家Derek Muller的一场实验，他曾对日常生活中接触到的东西做过简单的辐射测试，谁也没想到仪器竟然在香蕉上检测到电离辐射，而这一发现在当时引起不小的轰动，大家都对香蕉纷纷谈之色变，甚至把香蕉誉为水果界的“辐射之王”。

其实，香蕉里所含的辐射与钾元素有关，虽然钾本身的问题不大，甚至对于人体还很重要，但它的表亲钾-40（40K），也就是钾的同位素，含有放射性，还是人体受天然核辐射的主要来源之一，而香蕉就是因为钾-40（40K）含量高，才被称为放射性最强的水果。

但也不用过于担心，香蕉的辐射剂量很小，如果要达到致癌的程度，至少要一口气吃1百万根香蕉才行。

还有的朋友会担心自己吃香蕉多年，会不会在体内积累辐射？其实人体的代谢系统会控制体内的钾含量，也就是说不会有过量的钾累积在体内。

其实任何不谈剂量谈辐射的说法都是智商税，总的来说香蕉还是可以放心吃的。

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香蕉5个不为人知的好处，

很多人都不知道

实际上香蕉不仅易消化，还能给人体带来各种能量补充，对人体的益处远大于“辐射”危害。

1、保护血管

香蕉属于高钾食物，钾摄入后可以抑制钠元素上升，预防高血压，同时保护血管健康，有效预防动脉堵塞等情况。

2、提高脑力

英国曾针对吃香蕉对脑力是否有影响做过实验，结果发现多吃香蕉可以增强注意力，从而提高学习效率。因为香蕉富含的磷，能使人体专注力和创造力提升，适合学生和脑力工作者补充。

3、保护肠胃

因为香蕉含有丰富的水溶性膳食纤维，摄入后可以帮助人体胃肠道的蠕动，简单来说就是防止便秘。而且，香蕉含有蛋白酶抑制剂可舒缓胃酸刺激，促进胃粘膜的修复，从而预防溃疡发生。

4、减少眼部疾病

香蕉还含有丰富的类胡萝卜素，人体摄入后会通过肝脏转化成维生素A，有益于眼睛健康。

5、补充能量

吃香蕉具有一定的饱腹感，是因为它的热量和碳水化合物含量较高，可以作为人体能量和糖分快速补充剂。

此外，香蕉还有调节情绪的作用，因为香蕉含有的生物胺类可以缓解情绪，让人心情放松，所以又被称作“快乐水果”。

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医生提醒：这2种香蕉尽量别碰！

有的人说香蕉长黑斑就是坏了，其实香蕉长黑斑能不能吃也要分情况。

首先，香蕉皮在保存过久或者不当保存时细胞膜萎缩，其中含有的氧化碳素，在氧化作用下变黑，出现一些斑点。

如果香蕉皮出现凹陷的圆形或椭圆形黑色斑，伴有粘液，可能是患了“炭疽病”引起的真菌性病害，但这种病不会感染人体，但最好少吃。

除了长黑斑的香蕉要注意外，其实还有2种香蕉最好也不要吃：

1、较生的香蕉

生香蕉吃了会带涩味，这是因为香蕉中含有的鞣酸有强大的收敛作用，除了口感不好，还会引起便秘，所以没有熟透的香蕉最好不要吃。

2、有腐烂迹象的香蕉

香蕉放太长时间会受病菌影响，出现腐烂迹象，人体吃了这种香蕉之后，会导致腹痛腹泻，所以最好不要吃。

总的来说，香蕉虽然对人体健康功效非常出色，但是也不是什么情况都可以食用。日常摄入最好也控制在1-2根即可。

参考资料：

[1]《运动员吃香蕉引发网友热议，香蕉到底有啥好？》.健康时报.2021-08-06.

[2]《关于香蕉 你不知道的那些事儿》.新华网.2018-08-23.

[3]《香蕉好处多 但吃香蕉要注意这些禁忌！》.人民网.2016-4-4.

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