台州市“无废之窗”（23）︱绿色引领，“无废酒店”创建有何实招？

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远洲集团股份有限公司国际大酒店自1998年开业以来，一直注重文化建设和品牌经营，连续八年获得“服务业龙头企业”，2022年被评为“金叶级绿色饭店”。2023年，酒店通过开展绿色采购、节能降耗、循环利用等创绿活动，打造“无废”餐饮、“无废”客房、光盘行动等特色活动，严格执行垃圾分类，全员参与“无废”创建工作，顺利获评市级“无废酒店”。

2023年5月，为进一步提升酒店形象，酒店管理层通过研究决定，将申评“无废酒店”提上日程，并列入年度重点工作计划，在5月10日成立了以总经理为首的“无废酒店”领导小组，正式启动申评工作。5月15日，酒店组织全体员工召开了“无废酒店”创建动员大会，呼吁全员参与“无废”创建工作，酒店总经理与各部门负责人签署了“无废酒店”创建工作责任状，并在现场开展了“无废城市、从我做起”活动。同时，酒店以告示、宣传牌等形式，鼓励并引导顾客进行“无废”绿色消费，营造从员工到顾客的共建氛围。

绿色引领，固废源头减量有成效

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源头控制，做好绿色采购

酒店在日常采购时，优先把能耗低、噪音小和物质无害作为选择依据，采购如节能灯泡、纯植物油生态香皂以及不刺激皮肤的沐浴液、洗头液等各类洗涤用品、可再生的购物袋等，尽可能避免或减少使用含氯氟的产品、含氯漂白剂和漂白过的布草件，从源头上降低固废的产生量。

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节能降耗，细化水电计量

酒店是水电等能源消耗大户，为进一步细化酒店水电计量，酒店对各部门、各区域、各楼层以及重要耗能节点安装计量仪表，对员工浴室采用控水系统，建立能源计量台账并进行每月能源统计，按月出具全面的能耗分析报告。通过对高能耗原因进行分析，酒店可针对性提出节能措施，如采用绿色分区智能照明等，节能降耗效果显著。

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循环利用，提升回用水平

酒店采用回收系统对洗衣房余热进行回收，提高热能的梯级利用水平。在无纸化办公的基础上，对重要纸质文件采取双面打印或废纸重复利用，对不能重复使用的物品优先循环再生使用。回收废纸、玻璃、硬纸板、塑料、肥皂头、铝制品铁皮罐、金属下角料等，提高固废自身再利用率，助力“无废酒店”创建。

积极互动，引领绿色消费

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绿色餐饮

在酒店点菜区设立绿色、有机食品展台，出售绿色、有机食品达20余种；不提供一次性餐具，所有使用的餐具器皿等均可经清洗消毒后重复使用；在餐厅设立无烟区和吸烟区；在餐饮服务过程中为客人提供适量点菜提醒、剩菜打包及酒水寄存等服务，在引导顾客绿色消费的同时也得到了顾客的一致好评。

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光盘行动

酒店在自助餐厅、中餐点菜区设置了明显的“光盘行动”倡议书，呼吁宾客合理点餐、适度取食，并推出小份菜。对于最后光盘的行为予以餐饮抵金券或自制小礼品等奖励。媒体也对此进行了相关报道，吸引更多宾客共同参与“光盘行动”。

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绿色客房

酒店所有客房内均放置“环保倡议书”，倡导客人减少使用一次性用品、减少棉织品洗涤等。同时开展“绿色消费给力行动”活动，只要客人在酒店住宿不使用一次性消耗品，退房时便可到总台领取小礼品；酒店迎宾楼设有无烟楼层，总台员工在客人登记时能主动向客人推荐无烟楼层客房。

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减少客房一次性易耗品的使用

酒店在总台明显区域以及客房设置了不再主动提供一次性易耗品的宾客绿色消费提示，并专门设计简便精美的一次性易耗品礼袋，在宾客主动要求时再提供。同时，酒店考虑在宾客养成习惯后，逐步推行有偿使用的模式，引导宾客自带洗漱用品，最终达到节能环保的目的。

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严格执行垃圾分类

酒店积极参与、严格落实、广泛宣传垃圾分类，在大堂设置垃圾分类倡议书，组织员工学习垃圾分类标准。建立数字化管理平台，在员工通道、电梯口、垃圾房等张贴二维码，通过“扫一扫”就能对垃圾如何分类一目了然，还能查看垃圾检查记录、整改记录等情况，有力推进酒店内各区域的垃圾分类工作。

远洲集团股份有限公司国际大酒店通过一系列创建活动，于2023年11月顺利获评台州市“无废酒店”。下阶段，我们将以远洲国际大酒店为样板，持续打造具有地方特色的“无废酒店”，推动“无废城市”建设迈上新台阶。

来源 | 市局土壤与固体废物化学品处

原标题：《台州市“无废之窗”（23）︱绿色引领，“无废酒店”创建有何实招？》

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