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和爷爷奶奶吃了1104顿饭:老年博主为何迷住年轻人|有数

2023-12-27 12:13
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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如今,时髦的互联网上,老年自媒体博主并不少见。但一个名叫“健康真好”的账号,显得特别。

“这里是温暖窝,欢迎都来碎碎念,这里有爱你们的爷爷奶奶在倾听。”

博主是一对老夫妻,从 2021 年 4 月写下日签以后,就在小红书上记录他们的一日三餐,如今已经发布了上千条笔记——一张餐食照片,一段文字介绍,再加上不变的“这里是温暖屋”结尾。

这样朴素简单的窸窣日常,在两年内吸引了 91 万粉丝,得到了 267.8 万的点赞与收藏数。许多人在此驻足,问候老人,或分享自己的生活。

我们分析了爷爷奶奶一年来 1104 篇关于三餐分享的笔记,并访谈了四名积极互动的粉丝,想要知道为什么爷爷奶奶的一日三餐成为了迷住年轻人的“珍馐”?

图片由AI生成

78 岁爷爷奶奶的两人三餐四季

一日三餐周而复始,琐碎日常波澜不惊。

一次突发奇想的外出就餐、一次和儿子的团聚、一次计划已久的探店……1104 顿与网友分享的便饭里,记录了一对老人的三餐四季的点滴,平常却又温暖。

8 点的早餐、12 点的午餐、18 点的晚餐,爷爷奶奶的三餐总是准时开始。

他们的规律饮食也慢慢成为了年轻人们定时定点的陪伴。“有时候爷爷奶奶晚了几分钟发笔记,就会好奇他们为什么还没有发布,感觉心头空落落的,感觉今天好像少了一个可以去问候、去诉说的人”,忠实粉丝“小谢”如此说道。

三餐不落、按时进食如今对于许多年轻人来说已是难事,要顿顿吃得健康,更成了一种奢侈。但爷爷奶奶的饮食却在尽量做到荤素搭配、均衡膳食,392 天里,鸡鸭鱼肉加上五谷杂粮,再辅以蔬菜水果的搭配占比达到了 96.9%。

爷爷奶奶不仅吃得健康,还能吃得丰盛、有趣。每天不重样的菜单折射的是爷爷奶奶不重样的生活

从早餐的“热豆浆配汉堡”、“西兰花配葱油饼”,到午饭的“焖豆角配麦乐鸡”,再到晚上的“韭菜盒子麦乐鸡”,这些带有反差感的新奇搭配背后,爷爷奶奶不仅把中式食品变着花样做,也在享受着传统观念里专属年轻人的食物。

我们进一步盘点了爷爷奶奶菜单里的中、西餐所占比重,发现肯德基与麦当劳也是爷爷奶奶菜单上的常客。与通常认知中老年人的口味不同,在他们分享的全部菜色中,有 12.3% 都是西式快餐。

显然,年轻人们也爱看爷爷奶奶吃西餐。虽然爷爷奶奶晒出的全部用餐中,西餐只占 12.3%,但在热度最高的 30 条笔记里,占比接近半数,达到 42.4%。

忠实粉丝“一根小羽毛”就很喜欢爷爷奶奶身上的这种热爱新潮的感觉,每每刷到他们去尝试星巴克和麦当劳时,总会一边感叹,一边点赞。“有时候我给爷爷奶奶推荐手作面包,他们也会收下安利,来问购买地址。”

“中国人总会将苦涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌上”,正如《舌尖上的中国》写到的那般。人如其食,爷爷奶奶也喜欢将自己生活中的幸福编织成四季的食谱。

我们将点赞数最多的 9 条食物笔记的颜色提取出来,从汉堡的温暖明黄到红菜头糊糊的淡淡粉色,食物颜色缤纷多彩、相互映衬,哪怕隔着屏幕,也让人感到食欲被牵动,心情被治愈。

永远积极、永远年轻,或许就是爷爷奶奶三餐笔记的魅力所在。

70 万年轻人的赛博温暖屋

“早上好,急着早八买了一份小笼包下课吃。”

“不得不说,爷爷奶奶胃口不错,身体一定好!”

“明明很普通但看起来好有食欲啊”

......

时间流转,菜品变换,但爷爷奶奶的每条笔记下都有不少人在此停留。

向博主发出日常问候和分享自己吃了什么,是大家最爱的互动内容,在全部评论主题中占比超过一半。这种相遇甚至成为了一种习惯,一句简单的“早上好”成为了打开小红书后最念念不忘的那件事。

这些生活气息十足的互动里,当然不仅仅是欢笑与喜悦,同时也有眼泪和烦恼

“饮食分享”、“生活分享”、“美食称赞”、“愿景祝福”这四类评论主题里,个人生活有关的评论中藏有更大比例的消极情感。相比许愿上岸、打卡上学等,在陌生人的笔记下讲出自己的苦恼,必然更难敞开心扉。

“非比”是我们的统计里评论次数排第 5 的用户,她的观察是“在这个评论区里,你可以看到各种各样人的生活碎片。不管是遇到了开心的事,或是有些烦恼,都可以在评论区里说。”

“小谢”是一名三战上岸的医学考生,她是在最后一年备考期间刷到爷爷奶奶的。回想起那段光景,她直言那是一段孤独的旅途,仿佛在与人群逆行。因此,在那段时间,她总会分享自己备考的故事,将爷爷奶奶的笔记作为情绪的停泊处。“我会一直关注爷爷奶奶的账号,或许也是算一种陪伴吧”。

令温暖屋更为独特的一点,是爷爷奶奶积极的评论回复,这使得评论区成为了一场双向奔赴。

对于称赞美食、传达祝愿的评论,爷爷奶奶常常以点赞传递感恩,而当评论内容是关于年轻人自己的生活和饮食分享时,爷爷奶奶则会通过简单朴实的回复给予反馈,“”和“抱抱”是出现次数最多的高频词。

对于“小谢”而言,在第三次备战考研期间,爷爷奶奶的回复给了她莫大的鼓励和支持。她回忆道:“虽然有时回复只是一两句话,但会让你觉得,当周围的人不理解你的坚持时,他们仍能给予一种支持和认可。”令她记忆犹新的是爷爷奶奶的一条回复,“孩子,你坚持的东西一定能做到”。一句简单的话,却给予了她一种希望与信念感。

当留言不仅被爷爷奶奶认真倾听,也会被其他人看见时,积极的互动就成为了再自然不过的事情

一般而言,在“有用”的价值导向下,小红书博主的笔记正文字数往往会大于评论字数。近一年中,“健康真好”的笔记正文平均字数为 43 个字,有 3084 条(7.4%)评论的字数超过 43 个字,还有 23 条评论的字数甚至超过了笔记正文的上限值。

评论多的人,也常常会得到其他陌生人的回复。评论次数最多的前 10 名用户中,有 6 人同时也是高频被回复者。

有一次,爷爷奶奶表达了想体验新疆菜的想法,“卡点艺术家”看到后,在评论区推荐了一家餐厅,爷爷奶奶收下“安利”,说之后去试试。这条评论还吸引了一位陌生的网友,和她就馍馍的口味有来有回地进行了交流。

共同的兴趣开启大家的对话,而个体的喜乐也使大家共情。评论区里,人们为可爱的食物点赞、鼓励高压下的考研人、关心抗癌治疗中的女孩……正如“一根小羽毛”感叹的那样,在被温暖的时候,也会想去温暖其他人。

对“小谢”来说,她很喜欢与爷爷奶奶一路同行的陪伴感,仿佛一路而来不被理解的努力都在这儿得到了见证与褒奖。令她记忆深刻的是评论区的一个女孩,几年里在评论区里记录下来她从大学到研究生,从出国到结婚的故事。“人的记忆会减退会记不住,但是这些痕迹会留下你的努力,成为你的努力的见证。”

“卡点艺术家”和“非比”钟爱这片小小“乌托邦”的原因是,每个人都在这里单纯地分享着自己的快乐与烦恼,恶意的踪迹在这里难觅其迹,人与人都在放下隔阂,互相传递着温暖。

当然,陌生人的互动、鼓励未必能直接帮助解决问题,人们的困惑和疑惑可能会依旧存在,但显而易见的是,他们被爷爷奶奶对待一日三餐、对待生活的认真态度所吸引,也希冀自己去认真、细致地面对当下的生活。

复旦大学新闻学院《数据新闻与可视化》(研究生)课程专栏

作者 \ 许可、杨君鹏、郑芷萱、钟林孜、周瑾纯(按首字母顺序)

指导老师 \ 吕妍、孔家兴

编辑 \ 张铃媛

封图来源:IC photo

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