千城百县看中国丨尝冀菜：亦菜亦汤“炖吊子”

炖吊子是河北省廊坊市固安县的一道传统美食，凭借鲜香浓郁和肥而不腻的口感已传承二百余年。炖熟后的“吊子”撒上香菜和油炸辣椒，咬一口满嘴留香，深受八方食客的青睐。