说起齐齐哈尔烤肉，太上头！

烤肉是齐齐哈尔人一年到头的钟爱。

2022年6月，齐齐哈尔被世界中餐联合会授予“国际烤肉美食之都”。烤肉对齐齐哈尔而言，已经像北京烤鸭、重庆火锅一样，成为城市的鲜明标志和特色代言。

齐齐哈尔烤肉如今已是香飘四海、味漫五湖，在全国门店超过2.2万家，其中本地烤肉门店有1.1万家，海外门店41家。

齐齐哈尔的烤肉为什么能火？

品尝过的消费者会说：“肉好，烤肉才好！”而在市农业农村局副局长李大心看来，“牛好，肉才能好！”烤肉带动了养殖、屠宰、加工、电商等产业链发展。

去年6月，齐齐哈尔成功举办了国际烤肉产业发展大会暨2023齐齐哈尔烤肉美食节。美食节活动长达100天，在16个县（市、区）相继举办21场活动，高峰论坛直播在线人数高达到174万人。一首《最爱齐齐哈尔烤肉》的MV歌曲，因其原创词曲朗朗上口、民谣曲风，而在美食节期间被食客们口口传唱，迅速走红各网络平台。很多网友表示，“这首烤肉歌太上头！”

真正将美食节推向顶峰的是十几趟旅游专列的到来，给美食节和齐齐哈尔烤肉赚足了人气。除了来自哈尔滨、大庆等地的游客，还有来自北上广的省外吃货，为了一口心心念念的烤肉，排队等位的场面可谓壮观。

越来越多的消费者因为烤肉喜欢上这座充满烟火气的城市。吃烤肉已经成为驴友来齐齐哈尔游扎龙、观仙鹤、看冰球之后必须的选项。

原标题：《说起齐齐哈尔烤肉，太上头！》

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