高桥松饼、老港雪里蕻酱腌菜……浦东发布首批地方特色食品团标

活动现场。 浦东新区市场监管局 供图

1月23日，上海市浦东新区举办“匠心传承老味道 服务引领新发展”2024年食品安全示范引领建设主题活动，推出“123+N”创新举措，传承发扬优秀文化传统，守护城市烟火气、人情味、儿时忆、工匠心，激发特色食品产业发展新活力。

活动现场，上海浦东高桥食品厂、上海智杰食品有限公司获颁浦东首批食品生产加工小作坊准许生产证。这两家“前店后工厂”企业就此实现了规模化生产的飞跃，颇具知名度的高桥松饼、高桥松糕等将迈入更广阔的流通领域。

“我们厂原来只取得食品经营许可证，加工好的松饼只能在厂区前店面内销售，产品无法覆盖更多的消费人群。市场监管部门多次上门指导，积极为我们改造场所设备出谋划策，在镇政府和浦东供销社联合社的全力支持下，现在我们取得了食品生产加工小作坊准许生产证，加工出来的高桥松饼马上能进入商超上架销售，解决了‘酒香巷深无人知’的难题。”高桥食品厂厂长张晶说。

在属地政府的支持下，上海浦东实现了以自建房为生产加工场所申办食品生产经营许可，在市场准入上进一步为传统食品生产加工企业松绑减负。目前已有三林本帮肉皮、大团龙潭酒酿等特色食品在街镇政府支持下，筹备启动食品生产许可证办理工作。

此外，本次主题活动上还发布了《高桥松饼》、《老港雪里蕻酱腌菜》等浦东首批地方特色食品团体标准，为企业生产、经营同类产品提供依据。盒马、叮咚买菜、清美、上海中心、东方明珠分别与高桥松饼、上海梨膏糖、老港雪菜、邵万生糟醉名品、三阳宁式糕点等地方特色食品企业在活动现场成功牵手，签订了产销意向合作协议。目前，通过与盒马合作，上海三阳手作食品有限公司的“苔条梗”“笞条麻花”两款非遗糕点已进入盒马工坊体系，在70多家盒马门店上市销售。