赵庄镇70后“莲藕西施”闯出一片天，致富不忘乡亲引人赞

乡村振兴路上，总有那么一群人，她们敢担当、敢作为，在创业中矢志拼搏，爱农业、懂技术、善经营、有情怀，她们是乡村振兴路上了不起的“她”力量。

沿着望都县职教中心大道东行二公里进入了市级乡村旅游重点村——望都县赵庄镇北张庄村，村西是一片莲香园的荷塘。这里，荷花盛开时节，满园飘香景色宜人，不由让人想起杨万里的诗句：小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头的美景。莲香园的女主人耿彦红，像荷花仙子一样精心守护着自家这片荷塘。

耿彦红，70年代末出生的地地道道的农村女性，她不仅人长的好看而且头脑灵活，说话行事间透着农家人独有的爽快与干练。莲香园是耿彦红一手打造的。

2012年的一个偶然机会，耿彦红和丈夫发现种植莲藕很有开发前景，拿定主意后便外出去山东考察，学习莲藕的种植技术，种植初期他们先在自家四亩农田里开挖菏塘，埋下了藕种，开始精心养护。只是一年的光景，藕塘里便绽放满池的荷花，光是莲藕就让耿彦红挣了不少钱，于是就承包土地逐年扩大到现在的65亩。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，每年夏季，满池荷花盛开，为夏日的乡村增添了一道亮丽的风景线，吸引了不少游客驻足观赏、摄影、打卡。

“荷花吸引了这么多游客，我为什么不把莲藕做成深加工产品让游客购买带走。”耿彦红想，莲藕浑身都是宝。人们生活水平提高了，人们不仅只限于吃藕做菜，还可以喝藕粉，吃藕粉做成的面条，喝荷叶茶，莲藕产业效益不就成倍提升吗？

“做莲藕深加工品种，更新换代，做到‘你无我有，你有我优’。”机会从不等待一切犹豫者，观望者，说干就干。耿彦红通过网络学习和实地参观等，掌握了几项莲藕深加工的技术。在当地政府鼓励和支持下，购买了配套生产设备，大张旗鼓干起来。耿彦红带着大伙把自家刚挖出的新鲜莲藕洗净去皮，用打磨机磨碎，然后过滤沉淀，晾干完成一系列程序做出藕粉。这一道道工序听起来容易操纵做起来很难，一次又一次反复做实验，做藕粉粥测水用的温度表就买了几十个，杯子不计其数，手被划伤烫伤都是常事，眼圈也被熬红，机器部件尺度调来调去，失败一次重来一次，耿彦红说自己都成了机器师。

胜利总是属于强者，属于那个坚持不懈的人，耿彦红终于做出了品相、质量都达标的莲藕深加工产品，她还为藕粉、藕粉空心面、藕粉蛋糕、藕粉月饼、荷叶茶等系列产品设计了具有家乡特色的精美包装，打造属于自己的品牌。为了自家的产品能卖的更火，她学会了做直播，迎来了四面八方的消费者前来购买，订单也是接踵而来，每逢节日产品供不应求，生意越做越红火。“观念一转思路宽。”耿彦红笑着笑着就哭了。

有一句话说的好“当你下定决心要做某件事情时，全世界都在为你让路”，耿彦红的创业得到了县、乡两级政府的支持，县有关部门都来到她的基地了解情况，帮助她解决实际困难，为她出谋划策，带领她走出去，开拓眼界，打开思路。她多次参加优质农产品博览会，把自己的产品推荐给更多更广的人群。

耿彦红致富不忘乡亲，建起音乐喷泉和特色养殖，供乡亲们观赏游玩，同时还免费提供藕粉糕点品尝，莲蓬荷叶当小礼物送给游客。“十多年来，我一直追逐自己的梦想，从没有被困难打倒。”耿彦红说，成功没有奇迹，只要有轨迹，只要路是对的，就不怕路远。

在乡村振兴路上，耿彦红满怀憧憬，做大做强莲藕产业，努力将莲香园打造成集旅游观光、休闲娱乐、研学于一体的乡村旅游胜地，为乡村振兴持续增添活力。

原标题：《赵庄镇70后“莲藕西施”闯出一片天，致富不忘乡亲引人赞》

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