江苏兴化：千亿县的产业进阶之路

江苏兴化的城市风光。​​​​供图 兴化市委宣传部

“兴化”，取昌盛教化之意。

江苏兴化于五代杨吴置县，迄今1070多年。1987年12月，撤县建市。这座建在三十六垛上的古城，素有“板桥故里”“水浒摇篮”“国象之乡”“小说之乡”的美称，以人文荟萃和名胜古迹众多而闻名。

2021年，兴化市的地区生产总值和工业开票销售均首次迈上千亿元台阶，实现了历史突破，连续跻身中国县域经济百强市、全国综合竞争力百强市、中国工业百强市行列。

近年来，兴化市始终坚持把发展优势产业、提升产业层次作为工业经济转型升级的主攻方向。目前已形成不锈钢、健康食品和装备制造三大主导产业，且规模不断扩大，质量不断提升。

不锈钢之城的转型

兴化市的不锈钢产业起步于上世纪60年代初的戴南镇，目前全行业共有1500多家不锈钢企业，既有兴达钢帘线这样的大型企业，也有申源、新宏大、兴海、星火等30家产销过亿元的骨干企业，还有1000多家中小企业分布于产业链上下游。

时至今日，兴化市戴南镇已成为中国最大的不锈钢原料及制品集散地。除了本地从事不锈钢产业的人员外，还有数万戴南人在全国各地经营着与不锈钢产业相关的生意。“哪里有戴南人哪里就有不锈钢”。

神奇的是，“中国不锈钢之城”戴南镇本身却没有相关的矿产资源。

上世纪60年代，戴南人走南闯北，把不锈钢废料带回来加工。一开始加工比较简单，把边角料加工成螺丝等。手推肩拉外出“收破烂”起步，戴南的不锈钢产业开始成长。

到了上世纪80年代，有了熔炼的炉子，又加工出各种各样的材料。借着改革开放的东风，戴南的不锈钢产业快速发展。

经过几代人的创业奋斗，戴南不锈钢产业形成从废旧原材料回收（市场）—冶炼—质检—轧制—酸洗—制品—物流—商贸的不锈钢产业链，以冶炼为核心，承前启后联接上下游生产工序。全国近70%的不锈钢钢丝和不锈钢焊丝、80%的不锈钢异型件和非标产品都出自这里，戴南镇成为全国不锈钢产业的重要板块。

不锈钢产业让戴南人的钱包鼓起来了，但也带来了困扰。在发展的过程中，经济发展与生态环境的矛盾不断加剧。为引导不锈钢企业“断肢重植”，围绕整合回收体系、调整优化品种结构、做大做强制品产业等方面，兴化市制定了《戴南不锈钢产业转型升级实施方案》。

一系列整治行动后，戴南镇大气环境质量开始改善。治理过程中，戴南人同时探索下一步发展之路，推进市场、冶炼、酸洗、物流、质检“五个集中”，使不锈钢产业提档升级。

兴化的不锈钢企业正在生产。​​​​供图 兴化市委宣传部

近年来，高温合金材料作为兴化市不锈钢制品产业的转型方向之一，已逐步形成集群效应。目前，兴化共有高温合金材料企业100余家，年产销超80亿元，重点发展关键热端部件材料和高温结构材料，已与东北大学、南京工业大学、华东理工大学、上海大学等高校形成了稳定的“产学研”合作。

2019年11月，位于戴南镇的兴化高新技术产业开发区正式筹建。投资6亿元的紧固件产业园、投资12亿元的康通新材料产业园、投资40亿元的江苏泰汇现代物流业相继启动，产业关联、优势互补，成为戴南镇乃至兴化市新的增长极。

从调味品到预制菜

不锈钢这一特色产业之外，兴化市的健康食品产业发展势头也较为强劲。

据统计，2022年，兴化市拥有健康食品规上企业116家，实现规上产值207.4亿元，占规上工业产值的21%。先后获评“国家食品工业强县”“江苏省食品工业十强县”。

兴化有着调味品产业基础，也被称为“中国调味品之乡”。很多年前，兴化人走南闯北卖胡椒粉。兴化的食品调味料制造商特味浓的老板，1989年去北京闯荡，他发现把兴化的胡椒粉卖到北京利润很高，就在当地一家带着一家出去从事这一行业。现在，兴化有1万人卖胡椒粉，5万人在外卖调味品。拥有调味品的产业基础，加之拥有良好的生态环境和农副产品资源优势，使得兴化市的食品加工产业发展起步较早。

兴化市的健康食品产业。​​​​供图 兴化市委宣传部

近年来，兴化市以开发区为主要载体平台，为农产品精深加工、健康食品产业发展配套基础设施，形成了以特味浓食品为代表的高端调味品产业链、以五得利面粉为代表的米面制品产业链、以顶康食品为代表的脱水蔬菜产业链、以安井食品为代表的火锅料食品产业链、以法国兰特黎斯为代表的乳制品产业链，健康食品产业已初具规模。形成了百亿级稻米加工、脱水蔬菜、食用面粉、水产品深加工等食品加工产业集群。

兴化市全年加工脱水蔬菜干制品15万多吨，消化各类蔬菜160万吨，年销售量总量占全国四成以上，已成为全国最大的脱水蔬菜加工基地、出口基地和产成品集散地。淡水产品总产量超过30万吨，连续多年位居全省首位，年产优质河蟹7万吨，产量居全国县级首位。

近年来，兴化市聚力打造“千垛百味”农产品区域公用品牌，培育了兴化香葱、兴化大闸蟹、兴化小龙虾等一批地理标志产品。而预制菜已经成为兴化健康食品产业中的重要板块、重要增长极，兴化正通过补链、强链、延链，进一步推动预制菜产业链发展。

智能化改造和数字化转型

装备制造（铸造）与不锈钢产业、健康食品产业“三驾马车”拉动兴化当地产业发展，使其成功跻身县域经济“千亿俱乐部”。

铸造业是汽车、石化、钢铁、电力、造船、纺织、装备制造等支柱产业的基础。兴化市现有铸造企业240余家，开票销售超50亿元，同不锈钢产业一样，从小到大、从无到有，一步步发展壮大起来，形成了精密铸造、耐热钢铸件两个主要的产业集聚。

其中，精密铸造产业园先后获批“中国精密铸造产业基地”“中国产学研合作创新示范基地”和“省铸造学会熔模铸造专委会”等称号，兴东铸钢“陶瓷型芯”产品通过省工信厅“首台(套)重大装备及关键部件”认定。

与此同时，围绕绿色健康食品、合金新材料、高端装备制造等核心产业，兴化市抢抓工业互联网发展新机遇，深入实施制造业智能化改造和数字化转型三年行动计划。

兴化市深入实施制造业智能化改造和数字化转型三年行动计划。​​​​供图 兴化市委宣传部

近期，江苏省工信厅公布2023年江苏省智能制造示范车间名单，兴化市的五得利集团兴化面粉有限公司、江苏威鹰机械有限公司、泰州安井食品有限公司、江苏华东包装科技有限公司4家企业榜上有名。

“千亿县”兴化，其产业还在进阶。前不久兴化对制造业高质量发展提出倍增计划。

2023年12月9日，兴化市召开制造业高质量发展推进大会，发布《兴化市制造业高质量发展倍增计划(2024-2026年)》。

计划主要目标包括：到2026年，兴化全市工业开票销售超2000亿元，比2023年增长一倍左右。金属新材料和不锈钢高端制品产业开票销售超1000亿元，其中特种合金制品产业开票销售超100亿元；健康食品产业开票销售超400亿元，其中预制菜产业工业开票销售超100亿元；高端装备制造行业工业开票销售超300亿元；有色金属材料产业、有色金属制品（铜制品）产业开票销售均超100亿元。