让贾玲减肥100斤的贺岁片，在广东这座千年老城取景

制图@超级乡村研究所底图来源/佛山市南海区人民政府地方志办公室

贾玲为了自己的新片《热辣滚烫》减了100斤的事情，想必没有人不知道了。

前几天电影发布了预告片，改编自日本电影《百元之恋》的《热辣滚烫》，依然围绕着“拳击”，预告片里也有不少贾玲练习的片段。

图源/《热辣滚烫》预告片

电影的主要取景地在广东佛山，而佛山恰好是中国武术协会授予的全国唯一的“武术之城”，黄飞鸿、叶问、李小龙……都出自这里。

佛山，地处广东省中部、珠江三角洲腹地，东接广州，南邻中山，是中国重要的制造业基地；也拥有着深厚的广府文化，有粤剧、陶瓷、剪纸等传统文化；亦是粤港澳大湾区的重要成员。

这座偏居岭南一隅的城市，到底又是如何成为“中国武术之城”？

岭南，在历史上指的是中国南方五岭以南的地区，差不多是现在的广东、广西和海南。

这里北隔五岭，南阻大海，和内陆其他城市在地理位置上划分开来。其地形复杂，开发较晚，蛇虫鼠蚁横行，自古就是4大流放地之一。

西樵山，黄飞鸿出生于山下的禄舟村图源/图虫创意

在如此的环境下生活，岭南人很早就养成了争强斗狠、无畏险阻的精神。

此外，许多被贬的官兵流落岭南，其中不乏一些身怀绝技的高手，他们开设武馆招收学徒，以此为生。

种种因素，皆为佛山习武之风的盛行打下了基础。

佛山功夫图源/佛山旅游形象宣传片《狮舞岭南 传奇佛山》

在古代，水路发达是成就一座城市的重要因素。

珠江水系中的西江、北江及其支流在佛山全境贯穿，优越的自然条件，使得佛山“快人一步”。

早在东汉时期，佛山地区便已出现了先进的耕作技术，称得上“鱼米之乡”；

到唐宋时，佛山的工商业发展迅速，已成为当时主要的工商业城镇；

明清时期，佛山手工业、工商业极其发达，商贾云集，经济繁盛，与湖北汉口镇、江西景德镇、河南朱仙镇并称“中国四大名镇”；

亦在清朝时，与北京、苏州、武汉并称为最重要的商业中心城市——“天下四聚”。

佛山的河道 图源/神笔Pro

地理环境，是优势，也是劣势。

这里生活富庶，但地势平坦，天然防御条件差；明清时，仅为南海县下辖的镇，虽为交通要道，却少有官兵驻扎。

财富丰厚，吸引了不少外地贼人的注意，乡民很早就有了习武自保的传统；

民丰物阜，也吸引了各路习武之人来此谋生，梁赞、黄麒英、黄飞鸿都来到了佛山。

图源/电影《黄飞鸿》

彼时，佛山冶铁业极为发达，是当时的冶炼中心之一，有“佛山之冶遍天下”的说法，乡民对兵器的制造和使用都十分熟悉。再加上数量庞大的工人靠体力为生，强壮的身体是基础，练武成了他们工作之外的常事。

同时，粤剧在佛山兴盛，粤剧重打戏，许多戏班中武生皆有不错的功夫，潜移默化地影响着当地的人们。

图源/禅城区博物馆

清朝时期，反清复明组织遍布，佛山因离广州近但官兵甚少，吸引了不少组织深入佛山，拉拢乡民，传授武功。

清朝后期开始，历史动荡，阶级欺压剧增，大批辛苦劳作的普通百姓进入到武馆练拳习武，希望为自己和家人谋得一份生活安宁的保障。

富贵人家需要保全，平民百姓需要自卫，武术，成为了佛山人共同的追求。

全民习武，拉开序幕。

图源/电影《黄飞鸿》

佛山，成了当之无愧的武术炼金炉，越来越多的武功流派、拳种纷纷来到佛山开设武馆，南派武林圣地的名号渐渐传播开来。

那时候，佛山武馆超过400家，遍布大街小巷，50多种拳法流行于世。

也就是在这个时期，洪拳、咏春拳、蔡李佛拳初现光芒，黄飞鸿、叶问的名字在全中国无人不知无人不晓。

图源/电影《叶问》

当时，最大的武馆，非张炎创办的鸿胜馆莫属。

鸿胜馆专门教授蔡李佛拳，拳法灵活，配备的武器除了大刀、枪等，还融入了百姓们日常能拿到的物件，如长凳、锄头、毛巾等，主打一个灵活应变。

创馆时，张炎订下“三不”戒条——官吏不教、土豪恶霸不教、流氓地痞不教。即便如此，鼎盛时期的鸿胜馆分馆超过20家，门徒过万，成为当时最有影响力的武馆。

到如今，鸿胜馆已有170多年的历史，是佛山现存的历史最悠久的武馆；蔡李佛拳，也是广东武术史上传播最广泛的南拳拳种之一，每年依旧有大批热爱之士慕名而来。

蔡李佛拳 图源/文旅佛山

自清代至民国时期，几乎每间武馆都会设立“狮会”，在习武之外，人们对舞狮艺术也十分热衷。

民间舞狮一向是地方民俗活动的重头戏，想达到身轻如燕、腿力超群，需要下足了功夫去练，不比习武简单。

如今，各家武馆也依旧有自己的龙狮武术馆，培育了许多功夫了得醒狮人。

佛山祖庙醒狮 图源/图虫创意

目前，佛山全市一共有122家注册武馆和200多家非注册武馆，全市900多万人中，会武术的大约有30多万人，也就是说，在佛山，每30个人里就藏着一位功夫高手。

不仅是成年人，佛山现有81所校园武术特色学校，将武术划入了必修内容，每周都会安排一节课来进行武术教学，既让孩子们得到了身体锻炼，也让武术精神得以传承。

图源/文旅佛山

在佛山，人们习武，从来都是注重“实用”，而非达到更高的武学造诣。“佛山功夫”没有高超的炫技，也没有花拳绣腿，一招一式，简洁有力……就如同生活在这里的人们一般，朴实，而有力量。

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参考资料：

[1] “佛山功夫”为何如此兴盛？看完此文全都懂了！

[2] 佛山功夫有几劲？讲透彻了→

[3] 黄飞鸿叶问李小龙，近现代佛山武术为何那么牛逼？

[4] TA推动了佛山武术走向世界！蔡李佛拳（佛山）！

[5] 南派武术发源地之一，为什么能“打”的是佛山？