“守”艺人艰难传承百年铸锅技艺：还有乡亲在用，爷爷教的手艺不能丢

为传承铸锅技艺，安徽霍山县太平畈乡铁锅厂厂长祝发余每年都会张罗七八个老伙计，在老旧的厂房开炉手工制锅，他说，还有乡亲喜欢用手工铁锅，爷爷教他的技能，他要传下去。