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争做美食家,乐享幸福年

2024-03-07 17:11
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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      人间烟火处,年味渐浓时。在2023学年第一学期的寒假里,海宁市仰山小学组织学生开展“寻传统,品年味,迎新春”为主题的美食劳动实践活动,同学们一起追随民俗,寻味新年美食,学做年夜菜,感受新年文化,传承传统文化,欢度幸福新年。

      为了进一步增强学生的劳动意识,引导他们在劳动中学习成长,培养学生尊重劳动、崇尚劳动的社会实践能力,学校学生指导处紧扣孩子的生活需求,围绕除夕年夜饭这个春节习俗,精心设计了劳动实践作业,通过制定菜谱——准备食材——制作美食——分享美食——拓展知识——劳动评价等环节,层层推进,丰富体验,让我们一起来领略一下萌娃们劳动时的风采吧!

      ①制定菜谱

      年夜饭,是年尾除夕的阖家聚餐,是对一家人来说最重要的一顿晚餐,每一道菜都年味十足、寓意满满。萌娃们确定自己想做的年夜菜,画一画,让自己更加明确了劳动的目的和意义,让自己接下来的劳动实践更有动力。

      ②准备食材

      在明确制作的年夜菜需要的食材后,萌娃们就要进行准备工作啦!有的去超市、菜场进行采购,有的自己去菜地里进行采摘……在准备过程中,萌娃们还会状况百出,遇到各种难题,在爸爸妈妈的引导下,一步步克服困难,完成任务。

      有萌娃说:“以前去菜场、菜地里总是看着爸爸妈妈买菜、摘菜,这次轮到自己来操作,觉得很有意义,尽管在过程中遇到了一些难题,但是自己解决问题克服困难的过程更是意义非凡!”

      ③制作过程

      除夕夜,一个个围着围裙、带着袖套的小厨师上线了!有的手忙脚乱,有的有条不紊,认真投入到美食制作中,个个使出看家本领。完成后,用文字把有趣的过程按一定的顺序记录下来。

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