乡村行 看振兴｜八里冢村：“百变”蒲公英 托起乡村振兴的希望

一朵朵黄花

一片片绿叶

一颗颗种子……

点缀着磁县春天的田野

也点亮了乡村振兴的道路

三月初的磁县，寒意尚存，但八里冢村蒲公英种植大棚里却暖意融融，一株株鲜绿的蒲公英生机盎然，一朵朵雪白的“小绒球”在绿叶和黄花的映衬下，显得格外美丽。大棚里，村民们正忙着收割蒲公英鲜叶。这些鲜叶将进入市场，成为人们餐桌上的美食。

蒲公英除了鲜叶可以制作美食，还有药草皇后的美誉，全身都是宝。蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，具有促进消化、清热解毒的功效，根和叶可以晒干制成中药材和茶叶。蒲公英在当地也叫婆婆丁，是常见的可以吃的野菜之一，特别好种植。 乡村要振兴，产业要先行。八里冢村的蒲公英产业是科技型、品牌化特色农业种植项目。采用“党支部+龙头企业+合作社+基地+农户”模式，开发出多种产品，已成为全产业链的稳定增收项目，辐射带动全县多地种植蒲公英，许多农民也因此扩宽了收入渠道。“我的主要工作就是采摘蒲公英，一天能挣六七块钱，不用出家门就能挣个零花钱补贴点家用，我觉得挺好的！”村民司金娥告诉记者。磁县八里冢蒲公英种植基地发展已有20余年，现在种植、加工、销售形成了较为完整的产业链。通过与多家科研院所合作，研发生产了蒲公英叶茶、根茶、含片等产品。在此基础上，还新增加了两条生产线，用于生产蒲公英速冻菜和蒲公英包子、饺子、菜团子等调理食品，拓展延伸产业链条，提升产品附加值，推进蒲公英种植、加工、销售三产融合发展。增收链拓宽，走出一条“农业强、农村美、农民富”的新路子，为乡村振兴注入了新活力。 “2023年蒲公英基地扩大种植面积20亩，新建16栋温室大棚，新增加两个生产车间，用于生产蒲公英速冻菜和蒲公英包子、饺子、菜团子等调理食品。我们下一步还将继续引进专业人才开发新产品，从而更好地带动产业规模，助力乡村振兴。”邯郸市金益农生物科技开发有限公司种植基地负责人王浩说道。 昔日散落在田间地头的蒲公英，摇身一变成了“致富草”，八里冢村让蒲公英种植发展成了特色农业，成为农民增收的大产业。 村村有特色，品品都吃香。如今的磁县，乡亲们正根据当地的实际情况，铆足劲儿发展特色农业种植，生姜、芋头、红薯等特色产业日益兴旺，丰富了老百姓的餐桌，拓宽了老乡们的致富路。

■视频：冯亚萍

原标题：《乡村行 看振兴｜八里冢村：“百变”蒲公英 托起乡村振兴的希望》

阅读原文