杨浦这家社区食堂即将营业！吃什么居民说了算

小食堂连接大民生。位于国定支路24-28号的人人食堂即将正式营业，为居民开启美好“食”光。主打便民惠民的社区食堂吃什么，还得居民说了算。

近日，五角场街道社区服务办联合国定支路周边居委会特别邀请12位居民代表来到人人食堂进行试吃，居民代表品尝过后好评连连，一起来瞧瞧吧。

参与本次试吃的居民代表主要来自周边国定一、财大、五一三个居民区。当天，食堂准备了两荤两素，红烧大排、千叶豆腐、菠菜、例汤加一份饭，老年人打折后只需20元出头。食堂相关负责人表示，今后将提供早中晚三餐，菜品有60多种，价格低于市场价的20％左右。

午餐时间，工作人员将热气腾腾的饭菜端上桌，大家拿起碗筷开始品尝起来，时不时交流着菜品的味道。等待居民们用餐差不多的时候，人人食堂还为到场每位居民赠送了4个包子，“阿婆，尝尝我们这里的包子。等正式营业后，您早上买完菜还可以来我们这里吃早餐。”用餐结束后，老人们对口味、环境、设施以及服务态度均表示满意，“咪道老好额，分量也很足，建议小份装，我们上年纪了，胃口没那么大。”“什么时候可以正式营业，我们已经迫不及待了，以后中午不用费劲烧菜了！”试吃的居民代表纷纷说道。

食堂相关工作人员表示，人人食堂正式营业后将实行“明厨亮灶”，居民可以从就餐区的显示屏看到后厨实时操作情况，包括厨房环境、加工过程、清洗消毒等一目了然。“盼了这么久的社区食堂终于要营业了！”来自国定一居民区的袁老伯十分开心。

本次免费试吃不仅收集到居民们对菜品的宝贵意见，为进一步优化为老助餐服务提供参考，并且拉近了居民和社区食堂之间的距离。

事实上，为了更好地帮助群众办实事、办好事，满足辖区居民的助餐需求，五角场街道自去年开始便着手筹建人人食堂。为让落成的社区食堂便民惠民，食堂选址定在哪里、建设运营谁来负责、菜品口味如何选择……起步初期，街道看一步想百步，联合辖区居委会积极深入群众开展民意调查，充分听取居民对于社区食堂的意见和建议。

为了建设大家心目中最满意的食堂，街道采取“自下而上”的宣传带动方式，引导居民群策群力。前期，街道带领居民代表前往全市8个社区食堂进行实地调研。在总结、参考其他社区食堂经验做法的基础上，社区服务办协同国定一、财大、五一居委干部及志愿者对三家助餐企业进行现场评分、居民问卷、居民区运营方现场评议会评选等方式进行综合考评。据悉，目前人人食堂已经装修完毕，并将于近期正式对外开放。社区服务办相关负责人表示，在食堂今后运营的过程中，会通过留言本等方式不断听取民意，优化各项举措。

小小的食堂背后，折射出城市基层治理水平的精细化程度，反映出改善民生、促进民生的努力。人人食堂从“人”字出发，让“众人的事情众人商量”，是践行全过程人民民主的具体体现。

文字/图片：伍杰

原标题：《杨浦这家社区食堂即将营业！吃什么居民说了算》

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