“果之冠”正上市！很多厦门人都爱吃，价格……

“榉柳枝枝弱，枇杷树树香”今年，因为冬季气候较为温暖

许多早熟枇杷

已装进了市民的果篮子中

近日，外地产枇杷

在我市商超、农贸市场上市

价格与去年同期相比基本持平

此外，最近恰逢换季

有市民出现咳嗽等症状

不少人选择购买新鲜枇杷

自制枇杷膏润肺止咳

对此专家提醒

枇杷膏并非人人适用

且一些所谓“偏方”也不要轻信

市场

外地枇杷捷足先登

将持续供应到5月底

“这些枇杷都是今天早上刚进的，可以挑一些试试，绝对好吃。”进入3月中旬，有不少水果销售商贩都将黄澄澄的枇杷摆放在门店或摊位的显眼位置，吸引市民驻足挑选。

据在厦门中埔水果批发市场从事果品销售的黄女士说，今年的枇杷整体果型饱满、颜色亮丽，口感也很不错，“唯一的遗憾就是个头会较往年稍小一些。”黄女士说到，主要原因是从去年冬天到今年春天降水不是很充足，所以枇杷挂果量会稍微少了一些，个头也没有往年大。

“一盒300克的高山枇杷售价23.9元。”在SM城市广场的沃尔玛，记者看到，目前已有早春枇杷售卖，产地来自四川攀枝花米易县。而在山姆会员商店中，600克一份的枇杷售价49.8元，同样来自四川攀枝花。

而在万寿北农贸市场的一处水果摊上售卖的则是来自云南蒙自的长虹枇杷和国家地理标志产品漳州云霄枇杷。据摊主何先生介绍，长虹枇杷是全国最早熟的枇杷之一，每年冬季就能看见它的身影，“云霄枇杷就不用介绍了，除了本地枇杷，厦门人吃的最多的就是它。”据了解，目前两种枇杷前者售价35.9元/500克，后者则因为运输成本低，相对便宜一些，每500克售价在12到15元上下，跟去年同期相比基本持平，较月初的每千克四五十元已经有所降价。

“再过一周，莆田早钟枇杷和厦门本地枇杷也要陆续上市了，到时枇杷的价格还会进一步被打下来。”黄女士和何先生都表示，枇杷会一直持续供应到5月底。

提醒

对热性咳嗽有一定效果

不要轻信所谓偏方

枇杷素有“果之冠”的美称，不但营养丰富，还有止渴、润燥、清肺、止咳等功效。《本草纲目》中记载：“枇杷叶气薄味厚，阳中之阴，治肺胃之病。”近日正值换季，天气较为反复无常，使得一些市民出现咳嗽等症状，一时之间，购买枇杷自制枇杷膏成为不少市民的选择。

三级公共营养师黄超介绍，大家熟知的川贝枇杷膏其实是以枇杷叶入药，同时其中还有其他中药成分，并不是用枇杷果实：“枇杷果实也有一定润肺止咳的功效，但药用效果不会特别的好。而且制作时往往会加入蜂蜜、白砂糖、冰糖等，含糖量较高。”

黄超：

枇杷膏对于咽喉肿痛、痰黄粘稠，有痰咳不出来的热性咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有一定的效果；而喉咙干痒、咳嗽少痰或无痰的情况下，吃多了反而可能会使症状加重。

与此同时黄超提醒，枇杷叶煮水是广为流传的一个治咳嗽偏方，但枇杷叶片下带有细小的绒毛，这些绒毛处理不当会粘在口腔和呼吸道里面，引发咳嗽、炎症、过敏、消化道出血等不良反应。

“此外，新鲜的枇杷叶子和果核里都含有氰化物，虽然含量不高，但是也有一定毒性。”他建议身体出现不适应先去医院就诊，正确用药，不要盲目尝试偏方。若想服用枇杷叶水止咳，最好在中药房买处理好的枇杷叶，不要自行采摘新鲜枇杷叶服用。

小

贴

士

枇杷润肺饮

日常生活中，除了直接吃与榨汁饮用，市民还可将枇杷果洗净去皮去核，加上百合和银耳一起炖煮。

材料：

枇杷10枚，银耳半朵，百合20克，枸杞1小把，冰糖适量。

方法：

1. 银耳、百合浸泡洗净，枸杞洗净备用。

2. 将浸泡好的银耳、百合放入炖盅，先加入适量清水后隔水炖1小时。

3. 枇杷洗净去皮去核，在炖盅内加入冰糖、枇杷与枸杞，再炖20分钟即可。

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原标题：《“果之冠”正上市！很多厦门人都爱吃，价格……》

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