这种紫蓝色花花，其实是种“菜”

寻春之旅

诸 葛 菜

近日，在镇海的九龙湖镇长石村（骆慈线北）滴翠园农场马路两边，沿路而开的二月兰已形成了壮观的花海，人行走在马路上，仿佛走进了一个紫色的童话世界——

诸葛菜，别称二月蓝，十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月蓝。

它的茎直立，基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂，与其他茎上叶不同。它的四片花瓣呈十字形，多为淡紫、粉紫或紫红色。

清代植物学家吴其濬《植物名实图考》云：“初生叶如小葵，抽葶生叶如油菜，茎上叶微宽有圆齿，亦抱茎生。春初开四瓣紫色小花，颇娇。”

诸葛菜观赏价值较佳，在公园、林场、城市街道、高速公路或铁路两侧的绿化带大量应用， 并且营养丰富。

诸葛菜中特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利，因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成。

诸葛菜，跟诸葛亮有关？

其实植物界冠以人名的，并不算多，且往往因植物用途与此人有关。如徐长卿，传说他使用草药治好了君王的疑难杂症，于是这种草被赐以其名。又如韩信草、刘寄奴，分别因西汉大将韩信、南北朝时皇帝刘裕曾以此草为士兵疗伤而得名。

诸葛菜，相传诸葛亮曾用它补给军粮。据说诸葛菜的嫩茎叶营养丰富，需开水焯后再冷水浸泡，直至无苦味后炒食。吴其濬谈及“芜菁”（又名葑、蔓菁等），言“蜀人谓之诸葛菜”，并引袁滋《云南记》：“大叶而粗茎，其根若大萝卜。土人蒸煮其根叶而食之，可以疗饥，名之为诸葛菜。云武侯南征，用此菜莳于山中，以济军食。”言下之意，“芜菁”可能才是真正的诸葛菜。

“诸葛菜”为啥还叫“二月兰”

有趣的是，貌似“被误认”的诸葛菜，不知何时有了别名“二月兰”，并大有替代原名之势。上世纪九十年代初，宗璞《送春》、季羡林《二月兰》，都写了燕园的二月兰，但均未提及“诸葛菜”。单株二月兰并不出众，连片成势后则如烟似霞。网上看到南京理工大学有“二月兰文化节”，每至花期，高大的水杉林下绵延着温柔缱绻的紫，令人心驰神往。

二月兰和油菜花一样，属常见的十字花科，与兰花毫无关系。有人认为，二月兰应为二月蓝，取其“农历二月开蓝紫色花”之意。可是它们的花毕竟是各种深深浅浅的“紫”，用“蓝”表述未免也有欠缺。查阅资料，《中国植物志》只有“诸葛菜”，而中国植物图库里则显示为“诸葛菜（二月兰）”。

诸葛菜的“变种”——

湖北诸葛菜（变种）：全株无毛，或少有茎、叶、花梗均疏生短柔毛；萼片顶端偶具长柔毛；叶的顶裂片边缘具不等深波状钝齿，侧裂片斜卵形或卵状心形，在叶轴上无小裂片。分布于中国湖北、陕西。生在田边及山坡林内潮湿处，海拔1000-1500米。模式标本采自湖北。（右上）

缺刻叶诸葛菜（变种）：茎下端有时密生柔毛；萼片顶端无毛；叶的顶裂片边缘呈不整齐缺刻状，侧裂片斜卵形，在叶轴上杂有小裂片；茎上部叶不裂，边缘齿牙状。分布于中国河北、湖北、陕西。（右下）

毛果诸葛菜（变种）：长角果密生约1毫米长的柔毛。果期4月。分布于中国江苏。生在潮湿地方。模式标本采自江苏镇江。（左图）

不过，草木有本心，不管人类赋予它哪种名字，它仍是它自己。

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